下面我將介紹一下燉鯉魚的具體做法。美味又營養(yǎng)的清燉鯉魚分享給友友們。做魚非常麻煩，尤其是鯉魚，要燉30~40分鐘才入味。本來想著鯉魚燉羊排，結(jié)果老張在家已經(jīng)準(zhǔn)備好了酸菜，那就燉個酸菜魚也好。
前幾天我家燉了一條大鯉魚，在冰箱里放了10多天，準(zhǔn)備過年吃。4.鍋中留少許底油，放入蔥姜蒜爆香，加入鯉魚塊和紅椒塊翻炒均勻。三、注意事項1.在煎鯉魚塊時要翻面，煎至兩面金黃色，這樣可以使魚塊更加鮮美。
總之，燉鯉魚是一道美味又有營養(yǎng)的家常菜，是家庭聚餐或朋友聚會的不錯選擇。3.鍋中倒入適量油，燒熱后放入鯉魚塊，煎至兩面金黃色，取出備用。燉鯉魚的時候，是應(yīng)該燉酸菜魚，還是鯉魚燉豆腐？今天上午，冒著小雨，在泰山西湖騎行一圈，大約20公里，用時大約倆小時，夠慢的。
一、材料準(zhǔn)備主料：鯉魚一條（約500克左右）輔料：小蔥2根、姜片適量、蒜頭適量、紅椒適量調(diào)料：鹽適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量、清水適量二、烹飪步驟1.鯉魚處理：將鯉魚洗凈去鱗、去腮、去內(nèi)臟，切成塊狀備用。
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枸杞骨不要扔掉，把頭切掉一點(diǎn)，再把枸杞骨對半切。切好把枸杞骨和菜葉放在洗菜盆沖洗兩次。煮開后，倒入少許的枸杞果，放入一勺半鹽。如果是砂鍋的，現(xiàn)在可以關(guān)火了，用大勺子把枸杞葉...
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