海帶絲給它剪一剪，海帶絲不用不用太長。海帶絲做湯的時候剪的小一點(diǎn)，短一點(diǎn)。昨天有個粉絲說，想讓我做一個海帶絲湯。想吃昆布，想吃海帶，關(guān)注石一昆味，我們的海帶非常好吃！一斤細(xì)海帶絲洗干凈，不用泡開，也別水煮。
剪斷海帶絲長，給它剪一剪，剪成這個樣子。食材很簡單，今天是用的海帶絲，紫菜貝丁，然后加了點(diǎn)蔥，加了點(diǎn)雞蛋，然后就這么簡簡單單的。所以早上吃海帶對腸胃身體非常有好處。海帶可以做成小咸菜，早上喝粥，夾饅頭都很好吃。
早上我們要來點(diǎn)海帶，因為海帶屬于粗纖維飽腹感強(qiáng)，到腸胃里面會刺激我們的消化。蒸好的海帶可以涼拌，可以炒肉絲！今兒買的牛肉煮好切片，加上蒸好的海帶，撒點(diǎn)香菜！鮮美！偶爾拿它炒辣椒牛肉，最常拿它煲豬骨頭海帶湯，也是我家夏季的經(jīng)典湯水。
半斤冰糖，一斤普通黃豆醬油，倒到海帶上，可以放一塊姜。把海帶跟紫菜一起放進(jìn)去，小火慢煮15-20分鐘，最后打個雞蛋。日本最開始發(fā)明味精，海帶中提取出來的海帶就很鮮，用它做湯的鮮味的來源。
因為我們的海帶絲，海帶就是鮮味的來源，加上干貝，紫菜，你有海米可以加點(diǎn)海米，就這些東西完全能給你煮上一鍋，讓你驚艷的湯。海帶牛肉湯！春天的海帶，大概率是最便宜的海鮮！3元可以買一根比我還要高的海帶，鮮海帶清洗，上鍋蒸3.5分鐘即可。
新鮮的海帶怎么煮好吃？新鮮的海帶越是簡單的做法越好吃，可以做涼菜口感清脆爽口又營養(yǎng)，是我媽媽的最愛！海帶雞蛋湯給孩子吃也是營養(yǎng)豐富的美食！天南地北大拜年。中午海帶煮蛋，第一次這樣嘗試，沒想到出鍋口感很不錯，鮮嫩好吃又營養(yǎng)！新鮮的海帶，2個荷包蛋，蛋要這樣先煎好，最后放入海帶中一起煮，真的特別好吃入味，喜歡的也可以嘗試一下！
煲湯之前豬骨頭要焯水，海帶泡發(fā)后洗凈切片，拍一塊生姜去腥提鮮，將所有處理好的食材一股腦兒放入湯鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煲45分鐘左右，關(guān)火后調(diào)入鹽、少量胡椒粉、少許雞粉拌勻即可食用。
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