這是別人做的火龍果溶豆，這是我做的。10g火龍果醬加20g嬰兒奶粉，攪拌成濃稠奶糊。一個(gè)小果熬了20克火龍果醬，加入30克奶粉，攪拌至無(wú)干粉顆粒。將一個(gè)紅心火龍果搗爛，做成漂亮的水果醬。
4克的火龍果醬就放24克的奶粉攪拌好，蛋清要冷凍一下，像這種有冰凌查正好。這些是制作醬汁所需的所有食材：火龍果肉20克、火龍果肉20克。我們使用了一個(gè)紅肉火龍果，這款醬汁的制作難度不高。
每次領(lǐng)陽(yáng)寶去串門(mén)的時(shí)候他總是搶妹妹的小零食，今天用火龍果給他們倆做一個(gè)火龍果的溶豆。火龍果溶豆：火龍果醬30g（加了淀粉得醬），奶粉20g，蛋清2個(gè)，檸檬汁少許，玉米淀粉10g，100/100度。
切吧切吧，放入鍋里熬啊熬啊熬，不停的攪啊攪啊攪，胳膊酸了繼續(xù)攪，一個(gè)小時(shí)后純天然無(wú)添加，火龍果醬出鍋了，泡水喝喝，面包里夾夾，甜到我了。將涼白開(kāi)、白糖和火龍果醬混合均勻，放入焯燙好的藕片中，浸泡半個(gè)小時(shí)，取出裝盤(pán)。
火龍果用半顆就可以，就這樣直接挖到輔食機(jī)里，少加一點(diǎn)水，用輔食機(jī)給它攪打碎。第三步：火龍果糊和蛋白混合翻拌均勻。擠點(diǎn)檸檬汁，有紋路后倒入玉米淀粉，硬挺的尖角，1/3蛋白混火龍果糊，反倒切拌均勻。
現(xiàn)在，將所有食材倒入破壁機(jī)中，并將紅心火龍果、蛋黃醬全部倒入其中，加入檸檬汁和蜂蜜，將它們充分混合。取大概一半拌在剛才的果醬里邊，然后再倒入剛才的蛋白霜，繼續(xù)還是翻拌的手法。
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