生蠔這種食物我們在生活中食用最多的，它含有比較多的蛋白質以及微量元素，大家可以來了解一下生蠔的制作方法。生蠔蒸雞蛋的做法是比較多的，大家可以根據自己的口味去選擇生蠔的制作方法，比如說生蠔跟水煮蛋搭配在一起是最好的，主要是生蠔比較容易熟，需要蒸的時間不能太長。
生蠔是有肉質比較大，肉質比較少的一種海鮮產品，生蠔蒸久了會容易老。
1.腌制
一般來說腌制生蠔的話，需要兩個小時左右的時間才可以充分的入味，生蠔如果沒有腌制好的話，是會影響生蠔的口感的，所以在腌制的時候，需要適當的加入一些精鹽，這樣生蠔吃起來更加的有營養，腌制好的生蠔可以和雞蛋一起蒸熟。
2.炒熟
炒熟的生蠔其實也是蒸熟的，而且在炒制的時候，需要適當的加入一些生蠔油，這樣的話，味道是比較香濃的，所以說炒熟的生蠔吃起來口感會更好，特別是炒熟的生蠔肉質會更加的有味道，是可以更好的保存生蠔中的營養物質的。
3.加熱
生蠔如果是在低溫環境下，那么蒸熟的話，時間會更加的短，但是在水龍頭下面，可以先將生蠔浸泡在開水中，然后直接放進鍋中進行加熱，生蠔是有溫度的，加熱的時間也會更加的短，這樣的話，直接把生蠔放在煮鍋中。
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