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楊梅要怎么洗 楊梅用鹽水泡多久

來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 2020-02-05 17:00:38 428 人看過(guò) 手機(jī)閱讀>>

夏天到了,現(xiàn)在是楊梅上市的季節(jié),酸酸甜甜的楊梅很好吃,受到很多人的喜歡..怎么洗楊梅??怎么洗楊梅??你用鹽水浸泡楊梅多久?

楊梅要怎么洗

楊梅十分美味可口,酸酸甜甜,受到很多人的喜歡。但是,楊梅表面的顆粒中很有可能藏有很多臟物、農(nóng)藥甚至是小蟲(chóng)子的,所以吃楊梅之前一定要好好將楊梅洗干凈。楊梅要怎么洗?

特別注意的是:買(mǎi)來(lái)的楊梅要先用鹽水浸過(guò)再放入冰箱,否則蟲(chóng)子在冰箱里會(huì)被凍死,用鹽水就無(wú)法逼出來(lái)了。

楊梅要怎么洗

 

1、攪拌法

 

用攪拌法洗楊梅洗出的楊梅也特別干凈,具體做法是把楊梅放入到盆子中,加清水,然后用手向一個(gè)方向攪拌,攪拌時(shí)不能過(guò)分用力,以免傷害楊梅的表皮,這樣攪拌十來(lái)分鐘,楊梅表層的臟東西就會(huì)進(jìn)入水中,這時(shí)把楊梅取出再用清水沖洗幾次就可以了。

 

2、鹽水浸泡法

 

大家可以準(zhǔn)備一杯鹽水,一般是1升水里面要放至少兩勺鹽,將新鮮楊梅在鹽水中浸泡20到30分鐘,大家記住浸泡完后要拿出來(lái)用清水沖洗一遍哦。

 

3、果蔬清洗劑

 

對(duì)于楊梅上的農(nóng)藥和細(xì)菌,果蔬清洗劑無(wú)疑是個(gè)好幫手。不過(guò)大家要注意的是,果蔬清洗劑畢竟也是化學(xué)產(chǎn)品,所在在使用清洗劑之后,一定要用自來(lái)水再?zèng)_刷幾遍哦。

 

4、用堿水清洗楊梅

 

平時(shí)清洗楊梅時(shí),堿水也是不錯(cuò)的選擇,它不但能洗掉楊梅表層的臟東西,還能把它表面的蟲(chóng)子洗掉,清洗時(shí)可以用少量溫水把堿面化開(kāi),然后加入清水再把楊梅放入到堿水中浸泡十分鐘,用手輕洗一會(huì),接著取出用清水沖洗干凈就可以了。

楊梅用鹽水泡多久

楊梅用鹽水浸泡20分鐘左右就可以了。

楊梅汁水豐富,鹽水的滲透壓和楊梅不一定一樣,鹽水濃度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致楊梅失水褶皺,鹽水濃度過(guò)低,會(huì)導(dǎo)致液體內(nèi)流,導(dǎo)致楊梅味道變淡,因此不建議泡得過(guò)久,10—20分鐘就可以了。

楊梅要怎么洗

由于楊梅外面沒(méi)有果皮保護(hù),蟲(chóng)子就容易進(jìn)入果實(shí)中產(chǎn)卵。而且,也是因?yàn)闂蠲窙](méi)有果皮可削,在種植中也不可以直接對(duì)著果實(shí)噴灑農(nóng)藥。剛買(mǎi)來(lái)的楊梅可以用涼開(kāi)水加鹽,浸泡一下,20-30分鐘就能把小白蟲(chóng)泡出來(lái)。

用鹽水泡楊梅方法

楊梅不要直接放置在冰箱內(nèi),因?yàn)楸渲械牡蜏丨h(huán)境會(huì)導(dǎo)致楊梅中的蟲(chóng)子死亡,即使后面再泡鹽水也是不能把蟲(chóng)子趕出來(lái)了。在用楊梅浸泡之前,先用清水將楊梅清洗干凈,然后再用鹽水浸泡20-30分鐘。浸泡完之后,還要用情況沖洗干凈才能吃。

楊梅要怎么洗

1、將楊梅挑選一下,去除枝葉和壞果。

2、想用清水沖洗一遍,瀝干一下水分。

3、在盆中加入適量的清水,依據(jù)清水的量加入1勺到2勺食鹽。

4、攪拌均勻之后將楊梅放入其中浸泡。

5、確保所有的楊梅都沒(méi)在鹽水中。

6、泡好之后,用清水將楊梅再次清洗一遍。

7、將楊梅撈出瀝干水分即可食用。

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