夏天到了，現(xiàn)在是楊梅上市的季節(jié)，酸酸甜甜的楊梅很好吃，受到很多人的喜歡..怎么洗楊梅？？怎么洗楊梅？？你用鹽水浸泡楊梅多久？

楊梅要怎么洗

楊梅十分美味可口，酸酸甜甜，受到很多人的喜歡。但是，楊梅表面的顆粒中很有可能藏有很多臟物、農(nóng)藥甚至是小蟲(chóng)子的，所以吃楊梅之前一定要好好將楊梅洗干凈。楊梅要怎么洗？

特別注意的是：買(mǎi)來(lái)的楊梅要先用鹽水浸過(guò)再放入冰箱，否則蟲(chóng)子在冰箱里會(huì)被凍死，用鹽水就無(wú)法逼出來(lái)了。

1、攪拌法

用攪拌法洗楊梅洗出的楊梅也特別干凈，具體做法是把楊梅放入到盆子中，加清水，然后用手向一個(gè)方向攪拌，攪拌時(shí)不能過(guò)分用力，以免傷害楊梅的表皮，這樣攪拌十來(lái)分鐘，楊梅表層的臟東西就會(huì)進(jìn)入水中，這時(shí)把楊梅取出再用清水沖洗幾次就可以了。

2、鹽水浸泡法

大家可以準(zhǔn)備一杯鹽水，一般是1升水里面要放至少兩勺鹽，將新鮮楊梅在鹽水中浸泡20到30分鐘，大家記住浸泡完后要拿出來(lái)用清水沖洗一遍哦。

3、果蔬清洗劑

對(duì)于楊梅上的農(nóng)藥和細(xì)菌，果蔬清洗劑無(wú)疑是個(gè)好幫手。不過(guò)大家要注意的是，果蔬清洗劑畢竟也是化學(xué)產(chǎn)品，所在在使用清洗劑之后，一定要用自來(lái)水再?zèng)_刷幾遍哦。

4、用堿水清洗楊梅

平時(shí)清洗楊梅時(shí)，堿水也是不錯(cuò)的選擇，它不但能洗掉楊梅表層的臟東西，還能把它表面的蟲(chóng)子洗掉，清洗時(shí)可以用少量溫水把堿面化開(kāi)，然后加入清水再把楊梅放入到堿水中浸泡十分鐘，用手輕洗一會(huì)，接著取出用清水沖洗干凈就可以了。

楊梅用鹽水泡多久

楊梅用鹽水浸泡20分鐘左右就可以了。

楊梅汁水豐富，鹽水的滲透壓和楊梅不一定一樣，鹽水濃度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致楊梅失水褶皺，鹽水濃度過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致液體內(nèi)流，導(dǎo)致楊梅味道變淡，因此不建議泡得過(guò)久，10—20分鐘就可以了。

由于楊梅外面沒(méi)有果皮保護(hù)，蟲(chóng)子就容易進(jìn)入果實(shí)中產(chǎn)卵。而且，也是因?yàn)闂蠲窙](méi)有果皮可削，在種植中也不可以直接對(duì)著果實(shí)噴灑農(nóng)藥。剛買(mǎi)來(lái)的楊梅可以用涼開(kāi)水加鹽，浸泡一下，20-30分鐘就能把小白蟲(chóng)泡出來(lái)。

用鹽水泡楊梅方法

楊梅不要直接放置在冰箱內(nèi)，因?yàn)楸渲械牡蜏丨h(huán)境會(huì)導(dǎo)致楊梅中的蟲(chóng)子死亡，即使后面再泡鹽水也是不能把蟲(chóng)子趕出來(lái)了。在用楊梅浸泡之前，先用清水將楊梅清洗干凈，然后再用鹽水浸泡20-30分鐘。浸泡完之后，還要用情況沖洗干凈才能吃。

1、將楊梅挑選一下，去除枝葉和壞果。

2、想用清水沖洗一遍，瀝干一下水分。

3、在盆中加入適量的清水，依據(jù)清水的量加入1勺到2勺食鹽。

4、攪拌均勻之后將楊梅放入其中浸泡。

5、確保所有的楊梅都沒(méi)在鹽水中。

6、泡好之后，用清水將楊梅再次清洗一遍。

7、將楊梅撈出瀝干水分即可食用。