有很多成分，如冬瓜湯。 我們可以用排骨燉東瓜，也可以用冬瓜燉雞。 這種冬瓜湯很簡(jiǎn)單。 如果每個(gè)人都按照下面的詳細(xì)介紹進(jìn)行操作，則學(xué)習(xí)培訓(xùn)就足夠了，但應(yīng)注意的是，東方瓜不適合身體較弱的人，因此嬰兒應(yīng)盡量避免吃瓜湯。 讓我們一起在下面看看。

小寶寶能吃東瓜嗎

小寶寶應(yīng)慎吃東瓜。由于小寶寶年齡還小，胃腸作用并未生長(zhǎng)發(fā)育完善，東瓜過度寒性，若進(jìn)餐過多可能會(huì)造成小寶寶消化不良，造成肚子疼、腹瀉等病癥。

東瓜能夠燉、炒、清燉，還能夠煮粥煮湯。東瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原轉(zhuǎn)換為人體脂肪，加上東瓜自身沒有人體脂肪，發(fā)熱量不高，針對(duì)避免 身體長(zhǎng)胖具備關(guān)鍵實(shí)際意義，還能夠有利于身材健體，特別是在合適胖寶寶吃。

東瓜寒性味甘，清熱解毒生津止渴，僻暑除煩，在夏季服用尤其適合。炎炎夏日讓小寶寶食欲降低，食欲不佳。母親能夠給寶寶熬點(diǎn)冬瓜湯喝，既能補(bǔ)充水份，又能解暑，一舉兩得。

孩子吃冬瓜的做法

因?yàn)闁|瓜性寒性，小寶寶進(jìn)餐后可能會(huì)刺激性胃腸，造成消化不良，因而最好是給寶寶用東瓜煮湯喝。煮湯后東瓜肉質(zhì)地散掉有利于小寶寶咽下，并且歷經(jīng)長(zhǎng)期燒煮東瓜的寒涼變?nèi)酰线m孩子吃。

冬瓜丸子湯

食物：東瓜100克，羊肉餡300克，蔥末10克，生姜沫10克，蛋清1枚，味精3克，鹽5克，黑胡椒粉3克，干淀粉5克，米酒10ml，芝麻香油、香萊適當(dāng)。

作法：

1、在羊肉餡里放蔥末、生姜沫、鹽、米酒、雞蛋清和芝麻油，攪拌均勻。

2、將東瓜削皮，切割成小片狀。

3、火災(zāi)燒開火鍋中的大骨湯，先下東瓜片煮3分鐘。

4、改文火，左手用勺子盛起適當(dāng)?shù)难蛉怵W，在右手手心上團(tuán)成櫻桃小丸子，逐一放進(jìn)湯中，待全部的肉丸子入鍋定形后，改火災(zāi)燒開2分鐘。

5、加入味精和黑胡椒粉，盛入湯盆后淋芝麻油，撒燒香青菜葉就可以。

作用：肉丸子細(xì)嫩，東瓜滑爽，有健脾開胃、清熱解毒、止咳化痰、止渴的作用，合適兒童服用。

海米冬瓜

食物：東瓜500克，蝦皮50克，紹興酒1湯匙，芡粉1湯匙，蔥末、生姜沫各1湯匙，鹽、雞精粉各適當(dāng)。

作法：

1、將東瓜削掉表皮，去瓤、籽，清洗切一片，用少量鹽腌10分鐘上下，控干水份備用，將蝦皮用溫小水泡軟;

2、將鍋放置灶火上，加點(diǎn)油燒至六成熱，倒進(jìn)東瓜片，待冬瓜皮色翠綠色時(shí)撈起來控干油備用。

3、將鍋中留有的底油燒開，爆小香蔥末、生姜沫，添加一杯水、雞精粉、紹興酒、鹽和蝦皮，煮沸后放進(jìn)東瓜片，用旺火烤開，改用文火燜燒;

4、東瓜爛熟且進(jìn)味后，下水淀粉勾芡，炒勻就可以起鍋。

作用：東瓜帶有充裕的水份，具備清熱解毒毒、利小便、解渴除煩、去濕氣消暑等作用;蝦皮是鈣的不錯(cuò)來源于。孩子吃冬瓜海米，既可清熱去火，又可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。