在日常生活中，許多人喜歡吃螃蟹。 毛蟹非常營(yíng)養(yǎng)，并且含有大量的鈣。 許多人在吃螃蟹時(shí)會(huì)選擇辣炒蟹。 實(shí)際上，他們吃螃蟹。 對(duì)于大閘蟹，也存在一些常見(jiàn)問(wèn)題。 由于大閘蟹屬于海鮮產(chǎn)品，因此它們與許多成分發(fā)生沖突。 這時(shí)，您需要了解他的禁忌。 那么，大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)和忌口是什么？

大閘蟹的食物禁忌你都知道嗎

海貨，是平時(shí)中普遍的一種食物，日常生活許多的人都喜愛(ài)吃蟹，尤其是在新年逢年過(guò)節(jié)的情況下飯桌上免不了大閘蟹。大閘蟹的肉味美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，有非常好的服用使用價(jià)值和功效與作用。那麼大伙兒了解吃蟹的忌諱有什么呢?大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些呢?女性吃蟹的益處又有什么呢?很感興趣的盆友可以看下面吧。

吃蟹的忌諱

1、吃了大閘蟹不可以吃紅薯

烤紅薯和煮螃蟹是最好是不必一起吃，有的可能腹瀉，乃至有的可能得結(jié)石狀況。

大閘蟹的食物禁忌你都知道嗎1

2、吃了大閘蟹不可以吃蜂蜜

往往吃蟹之后不可以吃蜂蜜，考慮到是關(guān)鍵這二種食材全是性涼的，消化道不太好的人非常容易腹瀉。

3、吃了大閘蟹不可以吃柿子

吃蟹后不可以吃柿子。在《飲膳正要》中就早已記述了。螃蟹和柿子全是寒性的東西，因此 二者一起吃非常容易傷到腸胃，體質(zhì)虛寒者更要留意。此外柿子餅中帶有單寧酸，蟹棒含有蛋白質(zhì)，二者相逢，會(huì)凝結(jié)為鞣酸蛋白，不易消化吸收且防礙消化吸收作用，使食材停留于腸內(nèi)發(fā)醇，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒狀況。

4、吃了大閘蟹不可以吃梨

與柿子餅大道理同樣，吃了大閘蟹后不可以吃梨，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記述：“梨性冷利，多食損人”。和上邊提到的柿子餅一樣，梨味甘寒性，蟹也性寒，二者同食，易致死胃腸。

5、吃了大閘蟹不可以吃花生

吃了大閘蟹不可以吃花生?；ㄉ受蜍吖πЦ势剑韭蔬_(dá)45%，是歸屬于比較油膩感的食材。油膩感的東西受冷利之物易致腹瀉，因此 吃了大閘蟹不可以吃花生，胃腸虛弱者尤應(yīng)銘記，不必貪一時(shí)身在其中而傷肝。

6、吃了大閘蟹不能吃兔子肉

吃蟹不能吃兔子肉，同食會(huì)造成食物中毒。

7、吃了大閘蟹不可以吃芹菜

萵筍可以去油膩感、帶去一部分人體脂肪。許多人感覺(jué)吃蟹后太油膩感，想喝一杯芹菜汁去油膩感。但吃了大閘蟹不可以吃芹菜，同食會(huì)造成影響蛋白消化吸收，會(huì)減少二者的營(yíng)養(yǎng)成分。

8、吃了大閘蟹不能吃甜瓜

吃了大閘蟹不能吃甜瓜。甜瓜性生津潤(rùn)而滑利，可除熱潤(rùn)腸。吃了大閘蟹后吃甜瓜，會(huì)不利于胃腸，非常容易造成腹瀉。胃腸孱弱的人這二種食材必須少吃，不然非常容易加劇病況。

大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)成分

1、 蟹肉中的膽固醇成分較高。

2、 大閘蟹的殼中除含豐富多彩的鈣外，還帶有蟹紅素、蟹肉素等。

3、 大閘蟹中還帶有很多的硒，每100克的大閘蟹中硒的成分達(dá)到56.7mg。

4、 一般狀況下每100克大閘蟹的能食一部分中含蛋白17.5克，人體脂肪2.8克，鈣126mg，磷182mg，鐵2.8mg。

5、 螃蟹肉中帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素，在其中含有的維生素D均高過(guò)其他水生物，大閘蟹中常含的維生素b22是肉類食品的5到6倍，比淡水魚要高于6到10倍，比蛋類食品要高于2到3倍。在其中含有的維生素b21和磷也比一般的淡水魚要高。