新都是成都的一個地方。新都不僅是一個有風景名勝的古老地方，而且有許多特別的美食。去過四川成都的人都知道成都有很多小吃和美食，每個地方都有自己的特色小吃。新都不僅交通便利，而且有許多自然風光。你必須去新都欣賞自然美景，吃特色小吃。
新都美食特色美食
姜糖
制作方法
1、制姜汁：將鮮姜洗凈，用攪肉機攪碎，加少量水拌勻，擠出姜汁待用。
2、制糕粉：按配料將糯米用50~60℃溫水淘洗4~5分鐘，撈起攤在簸箕里濾干水分，次日早晨用河沙(用菜油制過的河砂)炒制，要大火炒制，不能炒黃。然后用電磨磨成細粉(又稱雄粉)。再攤在地上露2~3天后，以手捏粉子成團，不散垮即可。
3、熬制紅糖：將紅糖放入鍋內，加適量的水熬化，過濾沉淀，除去雜質，再放入鍋內加姜汁和糕粉(要少量地逐漸加入，以免成團)繼續(xù)熬制。溫度掌握在80~90℃，火色不宜大。邊熬邊攪拌，使糖與糕粉、姜汁漸漸成濃糊狀態(tài)時加入優(yōu)質熟油，繼續(xù)煮開，然后加芝麻和香料拌勻即可。
4、成型：將熬好的姜糖糊舀到案臺上攤開，冷卻后用木棒搟薄，開條切成厚3厘米、寬8厘米的長條形，然后裝盒，即為成品。規(guī)格：長方條形，大小均勻。色澤：深褐色。組織：綿軟滋潤，細膩化渣。口味：味甜，微帶姜味，清香爽口。
新都姜糖有玫瑰、芝麻、薄荷、桃仁等十多個品種，具有綿軟滋潤、甘甜微辣、爽神開胃的特點，多次被評為成都市行業(yè)優(yōu)質產品。
牛肉焦餅
牛肉焦餅，煎點，特點：色澤金黃，皮酥脆香鮮，餡細嫩微麻。烹制法：煎。此品為成都市新都區(qū)的著名特色小吃之一，也叫牛肉焦包，尤以三義園牛肉焦餅名氣最大。
川味牛肉焦餅的做法：
1、用開水將面燙好，和入化牛油少許揉勻，做成劑子待用。
2、無筋鮮牛肉斬細，加醪糟汁、鹽、豆瓣、醬油、生花椒粉、姜末拌好以后，再下蔥花調勻成餡。
3、將面劑微按扁，包入餡心封口，用手掌壓成圓餅形。
4、平鍋內燒菜油，將餅坯入鍋煎炸至金黃色即成。
操作要領：油炸時要掌握好油溫。
當婦女懷孕時，她的肚子會變得很大，皮膚會變得松弛，在分娩后形成妊娠紋。對于愛美的女性來說，妊娠紋很難看。因此，許多女性想要消除妊娠紋。橄欖油是一種具有很高營養(yǎng)價值的油，也是一種具有美容效果的油...
白扁豆是日常生活中常見的食物。白扁豆可以補氣健脾。除濕對人體有好處。濕度高的人可以經常吃白扁豆。白扁豆對人體有益，可以補充鈣質。許多人不會做白扁豆。事實上，白扁豆相對簡單。基本上，他們可...
包粽子有很多種方法，粽子也有很多種。人們可以選擇不同的方法來做粽子。用這種方法做的粽子味道也不一樣。現(xiàn)在許多人越來越喜歡吃咸味粽子，如鮮肉粽子，所以制作前必須準備好原料，包括豬肉、雞蛋和蘑...
板栗不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。吃栗子有很多方法。栗子可以直接食用，也可以和許多食物混合制成各種美味的食物。栗子雖然有很高的營養(yǎng)價值，但是禁止食用，也不能和一些食物一起吃。然而，栗子和櫻桃可...
康乃馨花對每個人都不陌生。在一些節(jié)日里，我們都給親戚朋友買康乃馨花。那么，你知道嗎，很多女人也非常喜歡康乃馨花茶康乃馨花茶對女性美容有很好的效果那么，康乃馨花茶可以長期飲用嗎？事實上，我們不推...
三七是一種很好的中藥，已經被用在很多方劑中。三七不僅外用，而且內服都能消腫止痛。三七口服有許多注意事項，不能過量。過量攝入只會導致體內胃酸反應。蜂蜜和三七是中藥建議的成分，可以緩解身體疲勞...
在生活中，許多人特別喜歡喝奶粉，因為喝奶粉不僅可以提高人們的抵抗力，還可以作為一種飲料。對于不同體質的人，有不同的奶粉，兒童有兒童奶粉，老年人有老年人奶粉，女性也有女性專用奶粉。對于女性來說，奶粉...
雞肉有多種烹飪方法。雞肉可以燉和炸。一般來說，人們更喜歡炸雞翅和炸雞排。此外，雞肉還有許多特殊的做法。我國每個地區(qū)都能做出不同口味的雞肉。雕雞也是一種有特色的傳統(tǒng)食品，有著特殊的制作方法...
海參是一種稀有食物，主要是由于其保存和營養(yǎng)價值差。在正常情況下，海參的攝入量應該少一些。吃得太多對身體沒有好處，但是會對身體有不好的影響。海參應該多長時間吃一次，最好吃多少？以下是對這些問題...
麻辣燙是日常生活中很受歡迎的小吃，尤其是四川正宗的麻辣燙，基本上適合任何人群。麻辣燙的特點是麻辣燙，又辣又辣。冬天吃麻辣燙可以驅寒，而夏天吃麻辣燙結合冷凍飲品是生活中的一大樂趣。然而，出去吃...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續(xù)導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區(qū)進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因。可能是制作巢料時香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫(yī)院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養(yǎng)含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚具有補氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養(yǎng)價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
