說到蠶蛹，人們應該都是非常熟悉的，蠶蛹的外形跟一般的蠶類似，但是這種蠶蛹是不一樣的。蠶蛹的吃法有很多，人們可能會覺得蠶蛹的口感有些特殊，所以不知道具體是做什么。其實蠶蛹的做法是非常簡單的，只需要下一步的學習，就可以在家里面做出美味的蠶蛹了。那么，蠶蛹的家常做法是什么？
蠶蛹是昆蟲的幼蟲，是人體內(nèi)臟之一，可供食用，有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和多種維生素。
1.蠶蛹用水清洗干凈，再用剪刀剪去一些頭尾。
2.用少許鹽將蠶蛹稍微腌制一下，然后再用清水清洗一遍。
3.鍋內(nèi)放油，油熱后放入腌制好的蠶蛹，翻炒。
4.加入適量清水，然后蓋上鍋蓋，燒開后小火燉一會。
5.等到蠶蛹的水分出了一些之后，放入白糖和食鹽。
6.等到蠶蛹熟透后，再加入少許雞精，就可以出鍋了。
1.鹽一定要少放，因為咸味重的食物容易掩蓋蠶蛹的咸味。
2.水一定要夠蠶蛹的鮮味，一定不要放太多，放多了，就會掩蓋蠶蛹的鮮味。
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