五花肉燉粉條是冬天很受歡迎的料理，想吃的時(shí)候可以在家做。 做法不僅簡(jiǎn)單，味道可口，方便吃飯，而且整個(gè)人都很溫暖。 制作五花肉燉粉條時(shí)，粉條軟浸就可以了。 請(qǐng)不要泡得太久。 因?yàn)楸仨氂缅仧酢?/p>

做法一：

食材明細(xì)

五花肉

適量

粉條

適量

白菜

適量

油鹽

適量

醬油

適量

姜

適量

料酒

適量

八角

適量

桂皮

適量

花椒粒

適量

雞精

適量

大蔥

適量

1、材料：五花肉 粉條 白菜 料酒 醬油 雞精 鹽 大蔥 姜 桂皮 八角 花椒粒

2、把五花肉切成長(zhǎng)片

3、下開(kāi)水里焯一下，去掉血沫撈起

4、白菜洗凈切大塊，

5、蔥姜洗凈切片或段

6、鍋里油熱，下蔥姜五花肉煸炒，

7、加醬油料酒再翻炒

8、加水

9、花椒粒桂皮，鹽八角大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘

10、燉到五花肉快熟時(shí)加白菜燉5分鐘

11、加粉條燉2分鐘時(shí)

12、加雞精翻炒均勻出鍋。

做法二：

大白菜五花肉燉粉條

主要食材

大白菜，五花肉

材料

大白菜

五花肉

紅薯粉條

蒜頭 姜 蔥

1. 先提前把粉條泡好，待用。這樣好過(guò)煮時(shí)再放快先。

3. 五花肉切片加入幾片姜片冷水下鍋，記住一定冷水同時(shí)下鍋。這樣才可以起到去味的效果。

4. 爆香蔥白，姜,蒜放入瀝干水的五花肉.煸出一些油，這樣就不會(huì)覺(jué)得肥膩。再把大白菜倒入，等大白菜軟了再放入粉條。加生抽，最后要加入少量水蓋上蓋(只是為了燜軟粉條所以水可以根據(jù)菜的份量適量加)

5. 最后加入蔥段，根據(jù)口味加鹽。出鍋。

做法三：

用料

大白菜

五花肉

紅薯粉條

蒜頭 姜 蔥

大白菜五花肉燉粉條的做法

先提前把粉條泡好，待用。這樣好過(guò)煮時(shí)再放快先。

步驟1、

大白菜洗干凈掰開(kāi)小片。

步驟2、

五花肉切片加入幾片姜片冷水下鍋，記住一定冷水同時(shí)下鍋。這樣才可以起到去味的效果。大白菜五花 步驟3、

爆香蔥白，姜,蒜放入瀝干水的五花肉.煸出一些油，這樣就不會(huì)覺(jué)得肥膩。再把大白菜倒入，等大白菜軟了再放入粉條。加生抽，最后要加入少量水蓋上蓋(只是為了燜軟粉條所以水可以根據(jù)菜的份量適量加)

步驟4、

最后加入蔥段，根據(jù)口味加鹽。出鍋。

做法四：

大白菜五花肉燉粉條的做法

1、大白菜五花肉燉粉條Oe.jpg

準(zhǔn)備材料：夏陽(yáng)白一小棵(用刀切大塊)，五花肉二兩(切薄片)，粉條適量(提前用水泡2個(gè)小時(shí)

)，蔥姜蒜少許，鹽、生抽、雞精、糖、花生油適量。

2.

熱鍋冷油放入切好的五花肉煸炒，要小火炒，一直把肉炒成脂渣樣。

3.

把五花肉煸成如圖就可以放蔥姜蒜了，這樣燉出來(lái)的菜會(huì)更香些，而且不愛(ài)吃肉的我也比較喜歡吃這樣的脂渣，嘿嘿。

4.

放入切好的白菜煸炒，這個(gè)要把白菜炒大約兩三分鐘(葉子基本熟時(shí))再放入粉條。

5.

白菜炒的差不多時(shí)放入粉條煸炒幾下后倒入生抽三勺，鹽一勺、糖半勺，翻炒幾下倒入一碗水。

6.

加水小火燉五分鐘左右(因?yàn)橹鞍撞遂猿吹牟畈欢嗔耍曳蹢l提前泡軟了，所以不需太長(zhǎng)時(shí)間)。

7.

看鍋內(nèi)汁收的差不多時(shí)關(guān)火放入四分之一勺雞精就OK了。