?櫻桃蘿卜也是蘿卜的一種，櫻桃蘿卜的味道非常酥脆，并且含有大量的水分，經(jīng)常食用對(duì)身體非常有益，而且還可以起到緩解口渴的作用，而櫻桃水 蘿卜可以直接制成食用品，也可以制成涼菜。 味道也很簡(jiǎn)單，方法也很簡(jiǎn)單，先將櫻桃蘿卜切塊，加入調(diào)味料和醬油拌勻。
櫻桃蘿卜
材料
主料櫻桃水蘿卜500克。調(diào)料花生油10克，甜面醬50克。
做法
1、先將櫻桃水蘿卜清洗干凈去掉根蒂，擺在盤內(nèi)待用。
2、炒鍋上火，倒入花生油，燒熱后倒入甜面醬炒香，然后倒入小碗，食用時(shí)將櫻桃蘿卜配帶甜面醬即可上桌食用。
爽口櫻桃蘿卜
材料
櫻桃蘿卜，鹽，白醋，白糖，雞精，麻油，香菜
做法
1、櫻桃蘿卜洗凈，切去兩頭，用快刀切成蓑衣片(把蘿卜切成薄片，但是不切斷)
2、把切好的櫻桃蘿卜放大碗里，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽、白糖、白醋(白糖的量比白醋稍多些)、適量雞精、再加兩小勺涼開水拌勻后，腌制數(shù)小時(shí)，吃前撒上香菜，淋上麻油
爽口櫻桃蘿卜
材料
櫻桃蘿卜200克，萵筍100克。調(diào)料野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。
做法
1、櫻桃蘿卜去蒂后洗凈;萵筍洗凈后改刀成長(zhǎng) 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。
2、鍋內(nèi)放入水、野山椒、鹽大火燒開，熄火后晾涼，放入櫻桃蘿卜、萵筍、白醋浸泡24小時(shí)后取出，裝盤即可。
櫻桃蘿卜排骨湯
材料
原材料：
櫻桃蘿卜10-15個(gè)
排骨約300克
配料：
姜6-8片
白胡椒粉適量
鹽適量
料酒適量
生抽適量
糖適量
做法
一、排骨洗凈，放生抽1小匙、鹽1/2小匙、糖1/4小匙、白胡椒面1/2小匙、料酒1小匙抓腌至起膠，放入密實(shí)盒在冰箱一晚;
二、把櫻桃蘿卜削去皮，排骨拿出冰箱放至室溫;
三、鍋放冷水，放排骨下鍋，開中火;
四、在另一爐上放砂鍋，加入冷水和3-4片姜，開中火;
五、此時(shí)排骨已燒開，浮沫出現(xiàn)了，開大火再燒開5分鐘左右，用熱水沖去浮沫;
六、將蘿卜和排骨一起放入砂鍋里，中火燉至蘿卜變得熟透心，撒幾下胡椒粉和放適量的鹽即可供食用。
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