豆腐是一種普通的豆制品，既便宜又有營養(yǎng)。豆腐腦在我國南方也被稱為豆腐花。這是一種常見的食物。許多南方人在午餐時(shí)吃豆腐腦。豆腐腦富含鐵、鈣、鎂等微量元素。適當(dāng)?shù)娘嬍晨梢匝a(bǔ)充營養(yǎng)。以下是制作豆腐腦的方法，希望能啟發(fā)朋友。
做法：嫩豆腐上蒸鍋隔水蒸5分鐘 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中。黃花菜清水泡發(fā)摘去根蒂反復(fù)清洗擠掉水份。香菇淡鹽水里浸泡洗去雜質(zhì)擠干水份切片。黑木耳清水泡發(fā)摘去根蒂 用鹽搓洗干凈瀝干水份切絲。蒜頭拍碎切末 香蔥切碎。炒鍋燒熱放油 放入香菇 黑木耳 黃花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分鐘 放鹽 糖 倒入蛋液生粉勾芡澆在豆腐上 撒上蒜末 香蔥即可。
做法二：將黃豆去除雜質(zhì)及壞掉的豆粒。加清水沒過黃豆約一寸高，浸泡一夜，可以得到約500g左右的濕豆子。將濕豆用手捏破，看到豆粒內(nèi)部沒有硬芯即可。倒掉濕豆子里的水。每次按豆子：清水＝1：12的比例加入料理機(jī)，打成豆?jié){，最后除去豆渣大概有1.5L左右的鮮豆，剩30g的豆?jié){備用。豆腐可以用來做湯，做菜，也可以直接食用。盛上內(nèi)脂豆腐，澆上湯料（調(diào)味汁：炒鍋放油1大匙置爐上開大中火，放入蔥花和蝦米粒炒香離火拌勻成汁）一碗熱騰騰香噴噴的豆花就做好了。
雖然說豆腐腦有很豐富的營養(yǎng)，但是不建議每天都吃。豆腐腦是寒性的食物，如果是畏寒的朋友吃太多容易導(dǎo)致腹瀉。另外，在豆腐里面嘌呤的含量是較高的，所以說患有痛風(fēng)病的人，或者是嘌呤代謝異常的朋友應(yīng)該少吃，否則容易導(dǎo)致尿酸偏高。
許多人喜歡吃銀耳湯。紅棗或枸杞也可以在煮的過程中加入到銀耳湯中。這樣煮出的銀耳湯效果最好。然而，許多人喜歡在晚上喝銀耳湯。銀耳湯具有美容補(bǔ)鈣的作用。銀耳湯還有許多滋養(yǎng)皮膚的好處。然而...
佩吉·湯燦提供人體生理活動(dòng)所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，青少年的身體發(fā)育需要鈣元素。佩琪湯富含骨膠原，而回扣富含膳食纖維，能促進(jìn)人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。讓我們來了解一下栗子排骨湯的效果，希望能給大家...
有很多愛美的女孩喜歡喝一些美容茶，比如蓮花茶，那么喝蓮花茶有什么好處呢？事實(shí)上，許多女性朋友希望她們的身體會(huì)更健康，她們會(huì)更漂亮，更有吸引力。它們也會(huì)吸引男人的注意力。除了日常穿著，他們還需要注...
我們經(jīng)常離不開中藥的使用，中藥已經(jīng)在很大程度上取代了西藥的使用。蘆筍是百合科蘆筍的塊根。蘆筍具有滋陰潤肺、降火的功效，是秋冬季滋補(bǔ)的中藥之一。麥冬也有此功效，主要用于肺胃陰虛、津液不足、...
現(xiàn)在有許多女性朋友根本不關(guān)心自己。誰不適合吃葛根素粉？我的好朋友，通常是一個(gè)孩子和丈夫，根本不關(guān)心自己。她平時(shí)吃得不規(guī)律。她的胃變得越來越不舒服，她經(jīng)常感到胃痛。當(dāng)我去看她的時(shí)候，我正在吃她...
無花果是水果之一，具有很高的藥用價(jià)值。無花果可以直接食用，也可以入藥，效果非常好。此外，無花果還可以制成酒和無花果酒，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。如何制作無花果酒？無花果酒有什么作用？讓我們看看這篇文章...
每個(gè)人都知道無花果是什么嗎？這種無花果是一種營養(yǎng)非常豐富的水果。這種無花果有改善我們身體的效果。無花果有兩種，有些人直接吃新鮮的無花果，但有些人吃的時(shí)候喜歡把無花果曬干。干燥的無花果仍然...
我相信每個(gè)人都不會(huì)對(duì)玉米感到陌生！玉米是一種非常常見的健康食品。常見的食用方法包括直接熟食、玉米燉排骨湯、油炸玉米粒、玉米面粥和爆米花等。玉米是一種粗糧，其膳食纖維含量相當(dāng)豐富，可以改善...
說到艾草花，人們可能認(rèn)為它是一種花卉，但事實(shí)并非如此。青蒿又稱蛹草或冬蟲夏草，但它也有許多營養(yǎng)價(jià)值和保健作用。茵陳花可與食品原料配合制成保健湯，如普通茵陳排骨湯。下面是對(duì)這種湯的功能價(jià)值的...
椰子雞湯，顧名思義，用椰子和母雞煮湯。椰子雞湯不僅味道鮮美，而且含有豐富的營養(yǎng)。經(jīng)常飲用椰雞湯可以起到很好的保健和養(yǎng)生作用。椰子雞湯具有提高人體免疫力和補(bǔ)虛的功效。經(jīng)常喝椰雞湯也有解渴和...
硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來看看吧。...
一級(jí)夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會(huì)受到很多因素的影響，有些人可能會(huì)擔(dān)心，性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過多使用。 畢竟，該藥具有三點(diǎn)毒性，并且肯定會(huì)引起身體某些副作用，尤其是對(duì)腎功能的影響，將產(chǎn)生非常大的影響，因此一定應(yīng)該引起注意， 可能會(huì)繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經(jīng)常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個(gè)名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經(jīng)被引入中國許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質(zhì)量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對(duì)于一些更有經(jīng)驗(yàn)的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因。可能是制作巢料時(shí)香料的味道太...
三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門診的重點(diǎn)工作。精確定位和選擇合適的位置對(duì)于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅(jiān)信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價(jià)值的魚，營養(yǎng)含量很高，比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養(yǎng)價(jià)值也很高，但是每次吃的時(shí)候處理掉泥鰍是個(gè)麻煩的問題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話。所以...
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鈦炒鍋會(huì)產(chǎn)生什么危害？鈦合金炒鍋對(duì)身體有什么危害
