蕎麥皮和蕎麥皮肯定已經(jīng)被每個(gè)人聽(tīng)到了。這兩種物品是通過(guò)加工蕎麥種子制成的。它們也廣泛應(yīng)用于人們的日常生活中。用蕎麥皮和蕎麥皮做枕頭是非常普遍的用法。然而，很多人分不清蕎麥殼和蕎麥殼的區(qū)別，所以讓我們?cè)敿?xì)介紹一下蕎麥殼和蕎麥殼的區(qū)別。
蕎麥殼
1、蕎麥殼呈棱形，不是一片一片的，蕎麥殼透氣性和韌性，流動(dòng)性都要比蕎麥皮好很多。
2、蕎麥殼韌性很好，所以是很難搓碎的，可以保證長(zhǎng)時(shí)間完整不碎。
蕎麥皮
1、蕎麥皮是一片一片的，透氣性、流動(dòng)性都比較差。 2、蕎麥皮韌性相對(duì)較差，用手一搓很容易碎掉。 總結(jié)
我們來(lái)看下專業(yè)人士對(duì)蕎麥皮與蕎麥殼是怎樣區(qū)分是的：蕎麥殼壓碎了以后就叫做蕎麥皮，成殼率是蕎麥殼質(zhì)量的考核指標(biāo)，他們一般把成殼率80%以上的蕎麥殼稱做蕎麥殼，也就是出口級(jí)別的蕎麥殼，而蕎麥皮是指成殼率80%以下的蕎麥殼。
對(duì)我們一般口語(yǔ)來(lái)說(shuō)，蕎麥皮與蕎麥殼是一樣的，我們平時(shí)說(shuō)的蕎麥皮枕頭，其實(shí)就是蕎麥殼枕頭，由于長(zhǎng)輩們一代一代口口相傳，到現(xiàn)在大家都習(xí)慣叫成蕎麥皮枕頭。
簡(jiǎn)單的說(shuō)，蕎麥皮與蕎麥殼并沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別，只是為了區(qū)分質(zhì)量好壞用的。
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