伏特加是一種純凈醇厚的酒，也被稱為“生命之水”選擇伏特加就像選擇雪茄。這關(guān)乎勇氣和耐力。你知道伏特加是什么嗎？伏特加的最大度數(shù)是多少？這不是伏特加的好定義，也不能被強(qiáng)制歸類為某種類型的酒。許多人經(jīng)常把它歸類為白葡萄酒，但這不是真的，因?yàn)樗劝灼咸丫聘?，也不像中國白酒。這一過程之后需要大量的原材料。

作為一種清冽醇香、純凈透明的烈性酒，伏特加又被稱為“燃燒著的生命之水”，選擇伏特加，就跟選擇了雪茄一樣，關(guān)乎勇氣與耐力。你知道伏特加是什么酒嗎？伏特加最高多少度？

對于伏特加并不好下定義，更不能強(qiáng)行的把它歸為某一類酒品，許多人常常把其歸類于白酒，其實(shí)并不正確，因?yàn)樗劝拙聘鼮榧兇?，不像中國的白酒?jīng)過那么的工序以及需要那么多的原料。更準(zhǔn)確說來，它是一種基酒。所謂的基酒是指直接生產(chǎn)出來未經(jīng)過勾兌的酒品，也可以叫原漿酒。當(dāng)然，我們依舊可以把它當(dāng)做歐洲人們的“白酒”。

伏特加屬于什么酒？

與中國白酒一樣，伏特加也算作是一種經(jīng)蒸餾酒。只是它是直接經(jīng)由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，并通常多重蒸餾以達(dá)到更純更美味的效果。因?yàn)榉丶拥募兾侗容^澀口，且酒性極烈，酒勁也十分大，相對而言比較難以入口。如今比較常見的是，作為調(diào)制雞尾酒的基酒。雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒品或飲料、果汁混合而成。一是改善酒的口感，另外也可以使酒品更加具有營養(yǎng)價值。

以谷物或馬鈴薯為原料的伏特加，先經(jīng)過蒸餾，以制成高達(dá)95°的酒精，再以蒸餾水淡化，度數(shù)降至40度到60度之間，再以活性炭過濾保證酒品的純凈，但此時形成的酒品，屬于平淡無味、唯獨(dú)具備酒精本身的辣爽和刺激。因而相對較為刺激性。

伏特加最高多少度

Spirytus，全名Spirytus Rektyfikowany，英文譯為Rectified Spirit（蒸餾酒），中文譯作斯皮亞圖斯，是一款原產(chǎn)波蘭的精餾伏特加。酒精度高達(dá)96%，是世界上酒精度數(shù)最高、最烈性的酒。西方人稱之為“生命之水”。

其主要釀造原料是谷物和薯類，經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾， 達(dá)到96%的酒精度數(shù)，是世界上純度最高的烈酒。因?yàn)榫凭珴舛葮O高，Spirytus著火點(diǎn)很低，非常易燃，據(jù)說只要打開瓶蓋，在旁邊吸煙都有可能燒起來，實(shí)在是有點(diǎn)恐怖。由于比醫(yī)院等機(jī)構(gòu)一般消毒用乙醇度數(shù)還要高，緊急時刻可以作為消毒藥品使用。