過期豆瓣醬，以前吃飯比較口味重，最近在減肥口味清淡，豆瓣醬就用不上了。跟兒子一起分析失敗原因：一，生粉放的有點(diǎn)多；二，雞蛋應(yīng)該只放蛋清；三，豆瓣醬貌似過期了。果不其然，今天做飯的時(shí)候在置物架上又看到了那瓶豆瓣醬。

冰箱里的豆瓣醬和甜面醬都要過期了，做個(gè)山寨炸醬面，一下子就全用完了，下次再也不買大盒的醬了，雖然買的時(shí)候大包裝比較劃算，但用完太難了，而且放冰箱里很占地方。不看不知道，看了嚇一跳！這瓶醬油居然過期兩年了！保姆放下醬油，又拿起旁邊的香醋，麻油，老抽，深抽，豆瓣醬，料酒，白醋…不知不覺，灶臺兩側(cè)的臺面上，已經(jīng)放滿了過期調(diào)料品。

不怎么吃放冰箱過期會(huì)造成嚴(yán)重浪費(fèi)！一直想用豆瓣醬，半個(gè)月前做飯突然發(fā)現(xiàn)調(diào)料架子上莫名其妙有一瓶，沒想那么多，用完放回原位，可前天再用的時(shí)候竟然又突然不見了。日常生活隨筆之——-開始消耗存糧目前家里的主要儲備：大米30斤油兩桶半小袋面粉；各種豆類若干；凍肉若干干菜木耳等若干醬油馬上吃完，用完短時(shí)間不買了，用完消耗家里的豆瓣醬，我做飯很簡單，不需要過度調(diào)味，最多加點(diǎn)鹽醬油或者老抽，各種醬買了也不吃，等著它過期，趕緊消耗完再也不買了。

調(diào)料也要儲存花椒大料蔥姜蒜都不能斷，尤其是鹽！最好囤上一大桶豆瓣醬，大有用途！各種生鮮肉若干，不要讓冰箱的冷凍室空。今日斷舍離1.孩子喝完的奶粉桶，飛鶴的羊奶粉，娃喝的很香2.黑胡椒醬，味道不錯(cuò)，我用來放在手抓餅里，過期3.超市買的冷面，買了兩袋吃了一袋剩下一袋過期4.秦媽調(diào)味料，過期5.黃豆醬，過期6.豆瓣醬，過期7.午餐肉火腿，過期8.雙椒醬，過期總結(jié)：今后非必要物品不購買，收拾冰箱發(fā)現(xiàn)很多醬過期，以后只買喜歡吃的和常用的調(diào)味品，如若只需要個(gè)別次數(shù)用來炒菜放的話，無需購買。

7.代糖過期了，現(xiàn)在也不知道選什么代糖，干脆不用糖了。11.芝麻糊過期了，這個(gè)之前也是我的最愛，現(xiàn)在為了減肥都戒了。8.過期酸辣粉，以前最喜歡吃的，減肥以后這些就閑置了，最后過期了，現(xiàn)在就被處理了。

“老爺子，你看，這么一大壺，還沒開封呢，已經(jīng)過期十年了！不能吃了。炸醬面：鍋中倒油，煸香蔥白姜末，倒入肉末炒變色后放入干香菇泡發(fā)的香菇丁翻炒片刻，放入六月鮮豆瓣醬、甜面醬、生抽、蠔油、糖炒勻，加半杯開水，翻炒煮沸后轉(zhuǎn)小火，醬變成紅黑色時(shí)，放蔥末，加香油，翻炒均勻后馬上起鍋。

保姆拎著一大壺過期十年的醬油，給老爺子看。至此，一場過期調(diào)料品引發(fā)的風(fēng)波，才算平息。9.過期奶茶，我很喜歡的新疆奶茶，我喜歡這種帶點(diǎn)咸味的奶茶，每次都喝好幾袋，現(xiàn)在也戒了。10.水果干麥片，這個(gè)是買東西送的，我一直覺得含糖沒敢吃，今天發(fā)現(xiàn)過期了，剛好可以拜拜了。

12.豆奶粉，小的時(shí)候經(jīng)常喝，去年去超市，又想懷念一下那個(gè)味道，買來喝發(fā)現(xiàn)不是那個(gè)味了，現(xiàn)在就放過期了。”老爺子女兒和朋友及保姆，將廚房所有過期的調(diào)味品裝進(jìn)一個(gè)大的微波爐的紙箱里，抬下樓扔了。