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螃蟹不宜多吃或空腹吃螃蟹或蟹黃都不好

來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 2023-05-14 18:40:27 154 人看過(guò) 手機(jī)閱讀>>

一是要會(huì)做,或蒸或煮,或烹或煎;二是要會(huì)吃,剪蟹腳,開(kāi)蟹蓋,除蟹腸,吃蟹黃的時(shí)候,要去掉蟹鰓,蟹胃,蟹心。女法醫(yī)以為秦明對(duì)海鮮過(guò)敏,結(jié)果秦明卻開(kāi)始了科普:蟹籽包括了蟹卵、蟹黃和蟹醬,而蟹黃是母蟹的卵巢還有消化腺。

有過(guò)敏史,比如說(shuō)有IGE升高,嗜酸細(xì)胞增多或者是一些特異性的過(guò)敏炎,比如說(shuō)像魚(yú)蝦,蟹黃等等這些過(guò)敏。此外,有過(guò)敏史的人、孕婦也應(yīng)慎食螃蟹。如果對(duì)海鮮過(guò)敏,或者身體患有各種慢性病,那就要少吃為妙螃蟹本身是具有高營(yíng)養(yǎng),高蛋白的食物,蟹黃脂肪、膽固醇含量偏高。

即使是正常人,一次吃大量的螃蟹或蟹黃也是不可取的。與其他肉類相比,它們不易消化,容易引起過(guò)敏反應(yīng)。因此,過(guò)敏、哮喘、腹瀉的嬰幼兒不宜食用。螃蟹性寒,是發(fā)物,所以不適合脾胃虛寒容易腹瀉、過(guò)敏體質(zhì)的人;螃蟹蟹黃中含有較多的膽固醇和脂肪,像三高人群、心血管疾病、膽囊炎患者也不建議服用,以防身體血液中膽固醇和甘油三酯水平增加。

·專業(yè)的濕疹就家里有遺傳背景,比如說(shuō)有過(guò)敏性鼻炎或者是過(guò)敏性的濕疹,哮喘等等的這些情況。★脾胃虛寒者——容易引起腹痛腹瀉★肝炎患者——加重病情★孕婦——忌食★傷風(fēng)、感冒或發(fā)熱、咳嗽患者——不利于病情好轉(zhuǎn),加重病情★心腦血管疾病患者——蟹黃、蟹膏中膽固醇含量極高★皮膚病、過(guò)敏患者——會(huì)加重皮膚瘙癢,甚至引起過(guò)敏性疾病的急性發(fā)作★痛風(fēng)、高尿酸患者——螃蟹屬于高嘌呤食物,容易加重痛風(fēng)病情。

3、心腦血管疾病患者螃蟹,尤其是蟹黃,膽固醇含量很高。哪些人要少吃螃蟹消化系統(tǒng)疾病的患者不宜多吃螃蟹#肝炎患者由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退,吃螃蟹可能造成消化不良、腹脹嘔吐,應(yīng)該限制;螃蟹的蟹黃、蟹膏中膽固醇含量較高,冠心病等心腦血管疾病患者應(yīng)少吃;膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)多和代謝障礙有關(guān),;過(guò)敏體質(zhì)者,尤其是曾對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏的人,食用需謹(jǐn)慎。

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