饅頭是一種很好的主食，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值很高。制作饅頭的方法很簡單。如果你想吃，你可以自己在家做。首先，你可以做面條，然后醒來。然后你就可以開始準(zhǔn)備填料了，可以是素菜也可以是肉。你可以根據(jù)自己的口味選擇。小籠包大約20分鐘就可以吃完，既營養(yǎng)又衛(wèi)生。
一、自己做包子的詳細(xì)步驟
1、把5克的干酵母粉倒入飯碗，用四分之三飯碗的溫水調(diào)勻。
2、將酵母粉液倒入大盆，用量米筒量三杯的面粉(約300克)倒入其中。
3、揉面15分鐘，面光滑，用蓋蓋住發(fā)酵1小時。
4、面發(fā)好，揉成條，切小段。
5、壓成圓餅狀，搟皮，中間厚周邊薄，放餡，角邊對折，反時針往前捏褶。
6、放手心轉(zhuǎn)圈團圓，讓其完美。
7、包完包子，用蓋蓋住待其再發(fā)酵25分鐘，然后上蒸鍋大火蒸25分鐘就可以吃了。
二、包子的種類
1、狗不理：聞名中外的天津著名包子，以主人的小名狗子得名。原本是私人的一家小鋪子，后來公私合營了，便成了國營飯店了?，F(xiàn)在中國各地都有狗不理包子分店。狗不理包子以豬肉餡為主，現(xiàn)在各種餡都有了，它已有一百多年歷史。
2、烤包子：新疆維族的一種特色包子，類似肉夾饃。少數(shù)民族香噴噴的烤包子，少見有自己特色的包子，新疆烤包子便是其中比較出色的一種。
3、叉燒包：流行于廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。香港有一部以叉燒包命名的著名電影，由于電影的巨大影響，使得叉燒包之名遠(yuǎn)播北方。
4、蠔油叉燒包：廣東一種加入蠔油的叉燒包，味道突現(xiàn)蠔油之味，喜歡吃的人只局限在部分地區(qū)。
5、奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負(fù)盛名的一種。但咸口人并不十分喜歡。
6、小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。
7、韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創(chuàng)于1914年。特點皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣。
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