以前看廣告，喝了伊×，蒙×，但看了牛奶的一些常識后，了解不少牛奶營養(yǎng)。關(guān)于牛奶的知識，很多我們可能都錯(cuò)了：牛奶究竟是晚上喝好，還是早上喝好？專家指出：喝牛奶的時(shí)間并沒有限制，什么時(shí)候都可以，牛奶的營養(yǎng)不會(huì)因?yàn)楹饶痰臅r(shí)間而改變。

早餐喝牛奶可以加強(qiáng)早餐的營養(yǎng)價(jià)值，緩解饑餓感，晚上睡覺前喝也是可以的，但是其助眠的效果非常的微弱，并且可能會(huì)導(dǎo)致晚上想上廁所。可婆婆執(zhí)拗的認(rèn)為：有，她外甥給她買的牛奶就是。其實(shí)并不會(huì)，牛奶加熱之后，改變的是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，并不會(huì)使?fàn)I養(yǎng)減少，也不會(huì)妨礙消化道的吸收，并且牛奶比較涼時(shí)喝了可能會(huì)導(dǎo)致胃不舒服，適當(dāng)?shù)募訜岱炊跔I養(yǎng)的吸收。

過罷年收了一堆牛奶雞蛋，有些要放壞是肯定的。2.牛奶不能加熱，加熱會(huì)破壞營養(yǎng)冬天天氣冷了，孩子喝牛奶之前總喜歡在微波爐里溫上40s，但是老太太不愿意了，說牛奶加熱了營養(yǎng)就被破壞了，跟喝白開水沒有區(qū)別了。

國外的牛奶比如說保質(zhì)期10天，第11天準(zhǔn)壞。國內(nèi)的牛奶超保質(zhì)期10天也不壞，真夠牛的。其實(shí)牛奶存放的時(shí)間長，真與防腐劑沒有關(guān)系。難得婆婆還知道保質(zhì)期這三個(gè)字，我們給她普及牛奶就沒有保質(zhì)期12個(gè)月的。

并且食品標(biāo)準(zhǔn)也規(guī)定，純牛奶中是不能添加防腐劑的。牛奶含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)，常喝對身體是有好處的，并且膳食指南推薦，每天攝入乳制品的量最好達(dá)到300g，但是研究調(diào)查顯示，達(dá)到這個(gè)量的人群僅有不到22.5%，絕多數(shù)人是不達(dá)標(biāo)的。

曾經(jīng)在2016年去了一趟美國，在那里旅行了五十多天，才知道，美國的牛奶，根本不像公知們鼓吹的那么安全。我家的冰箱里現(xiàn)在還有過年婆婆的外甥來看她時(shí)買的牛奶，保質(zhì)期一年，婆婆不舍得喝，放冰箱里說哪天不想做飯了再喝，反正保質(zhì)期長也不壞。

3.保質(zhì)期長的牛奶是加了防腐劑的牛奶的保質(zhì)期是6個(gè)月，剛開始給孩子喝牛奶的時(shí)候，老太太嘟囔過：都這么長時(shí)間了還不壞，明顯是加了防腐劑，肯定不能常喝。當(dāng)牛奶倒出來的時(shí)候，我簡直不敢相信，這瓶牛奶居然沒有壞掉，還是濃濃的乳白色！我們都知道，壞掉的牛奶乳清會(huì)分離，牛奶會(huì)變成清水樣，里面還有絮狀物。

常溫牛奶一般都是超高溫瞬時(shí)滅菌，幾乎殺滅了所有的微生物，再用無菌包裝，因此牛奶中是沒有細(xì)菌的，這也是其能夠長期保存的原因。在車?yán)锓帕巳斓呐Ｄ蹋尤徊粫?huì)壞掉，要知道那是在美西的荒漠里，每天的最高溫度都超過30度，停在大太陽底下的車廂里的溫度有多高，大家可以想象一下，反正每次坐進(jìn)去的時(shí)候都會(huì)燙屁股。