這么燉的鯽魚湯你都喝去吧，鮮多多了。今天拿出來六條魚，做了一盤家熬鯽魚。今個咱就做，吃了能暖暖和和的鯽魚豆腐湯。這飯除了魚就是豆腐，這是一點(diǎn)野生的小鯽魚，把它煎一下做點(diǎn)鯽魚豆腐湯喝。
2.鯽魚燉煮的時間不宜過長，否則魚肉容易散開。做熟了把魚放到盤子里，先拍照曬曬我的家熬野生鯽魚。要想燉出來的鯽魚湯是奶白色的，必須得擱開水開水開水，你看擱開水之后立馬這湯都變白了。
這會這豆腐是壓了半個小時之后的，它可能有點(diǎn)軟，但是這樣拿來燉鯽魚豆腐湯正好軟了，燉出來更嫩更好吃。野生鯽魚的味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮香可口，很好吃。把這豆腐一塊塊的擺在這鯽魚湯里頭就行了不用切。
這姜片應(yīng)該剛才煎魚的時候就擱，我給忘了，擱上鹽調(diào)味，燉上5分鐘之后再把這鯽魚湯過濾出來。上周六在潮白河那邊買來的野生鯽魚，清洗干凈后，用保鮮袋封好，每個保鮮袋里放了六條魚。鯽魚豆腐湯#把一條新鮮鯽魚洗凈，熱油下鍋鯽魚下鍋涮油，放入豆腐煮，加食鹽，煮熟放香蔥。
3.將腌制好的鯽魚塊放入鍋中，加蓋煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮10分鐘左右，直到魚肉煮熟。鯽魚豆腐湯奶白色的湯超鮮1、把魚洗干凈，用廚房紙吸干2、把魚兩面都煎黃，用中小火，一面煎2分鐘左右，快熟時把姜片也煎一下3、加入1000毫升開水，蓋蓋大火煮5分鐘左右，中小火煮10分鐘4、加豆腐塊再煮5分鐘5、加點(diǎn)鹽和蔥花總耗時30分鐘左右鯽魚的刺還是有點(diǎn)多的，吃的時候要小心。
清燉鯽魚豆腐湯正確做法清燉鯽魚豆腐湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，下面是制作步驟：所需材料：-鯽魚一條，去鱗去內(nèi)臟，洗凈切塊-豆腐一塊，切塊-紅棗數(shù)顆-姜片數(shù)片-料酒適量-清水適量-鹽適量制作步驟：1.首先將鯽魚塊用料酒腌制一下，腌制大約十分鐘，讓其入味。
在生活彎區(qū)每天都有飲食和生活的希希相關(guān)，燒鯽魚湯，鯽魚處理干#凈洗干凈，少許鹽腌十分鐘熱油下鍋煎至金黃色，用鍋鏟翻個面，加入少許葡萄酒去腥加入姜片，放水沫過鯽魚煮四十分鐘，放些海鮮蘑菇湯味鮮甜美味，萵筍片筍片，煮熟湯燒成了奶白色，放入調(diào)味，香蔥在澆些熱油鮮香美味的魚湯燒好了。
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