黃豆泡好后再用清水清洗一遍，選出里面的壞豆子、泥巴，防止做出來的豆腐有苦味。今天悄悄告訴你們一個(gè)訣竅，豬蹄燉出來和豆腐一樣嫩。泡黃豆，推磨磨豆?jié){燒漿，點(diǎn)豆腐，壓豆腐。時(shí)間到了，這就是做好的豆腐腦，一點(diǎn)不比買的差。
豆腐腦想吃什么口味的可以按照自己的喜好去做。黃豆泡好后中間帶以點(diǎn)心為最佳，這樣泡出來的黃豆做豆腐產(chǎn)量高，做豆腐有勁道。豆腐腦時(shí)間也到了，想吃豆腐腦現(xiàn)在盛出一碗來放點(diǎn)鹵汁就可以吃了。
自己做的豆腐營養(yǎng)健康，干凈又衛(wèi)生，零失敗。黃豆泡久了，做出來的豆腐產(chǎn)量低沒有勁道，豆腐還容易發(fā)酸。看看大豆腐滑滑嫩嫩，豆香味濃郁，比外面買的好吃。打開紗布，這就是咱們做好的大豆腐，給它倒扣脫模。
下一步準(zhǔn)備壓豆腐，豆包不用開水燙一下，不要擰干鋪在模具上。小米干飯拌豆腐拌點(diǎn)蒜湯！好吃扱了！記憶猶新！但我不會(huì)做只有懷念！這個(gè)季節(jié)家家都愿意吃大豆腐，吃的時(shí)候又擔(dān)心含有色素和防腐劑。
想吃豆腐的就把豆腐腦放入模具里，整理一下，蓋上蓋子，用重物壓一到兩個(gè)小時(shí)。今天做的純鹵水大豆腐，顫顫巍巍qq彈彈的，味道老正宗了。這個(gè)時(shí)間拿出一袋豆腐、鹽鹵，倒在小碗里，用20克涼開水?dāng)嚢柚寥诨節(jié){也靜止好了，揭掉上面的1層豆皮兒。
把豆腐腦一勺一勺全部裝進(jìn)模具里，四面包整齊，蓋上模具蓋，上面壓一個(gè)一斤多的重物壓半個(gè)小時(shí)，大豆腐就成型了。香辣豆腐泡的做法，你學(xué)會(huì)了嗎？如果你喜歡美食，想學(xué)更多烹飪技巧的話，鄭州新東方烹飪學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來咨詢喲~。
【每日一菜】香辣豆腐泡今天鄭州新東方烹飪學(xué)校的老師給大家介紹一道非常好吃的菜，香辣豆腐泡，大家趕緊學(xué)起來吧~材料準(zhǔn)備：油豆腐300克、線椒3根、小米辣3根、蒜瓣5個(gè)、老抽1勺、生抽1勺、白糖適量、豆瓣醬1勺、蠔油1勺。
（香菇雞丁鹵）①：雞脯肉300克，食用鹽1克，食用小蘇打1克，雞蛋清1個(gè)，玉米淀粉15克。香菇雞絲粥：干香菇泡發(fā)后切絲，備用。鮮香菇和姜切片，胡蘿卜切丁，玉米剝粒（也可以去...
小時(shí)候的大白菜，沒放什么油，煮來吃軟而甘甜，現(xiàn)在的煮都煮不爛。炒大白菜時(shí)，加熱溫度要在200~250℃之間，加熱時(shí)間不要超過5分鐘。大廚不外傳的美食秘密一，怎么炒大白菜好吃...
我減肥經(jīng)驗(yàn)是早餐吃好，午飯8分飽晚飯不吃（一個(gè)星期獎(jiǎng)勵(lì)一次晚飯誰便吃）堅(jiān)持半年看看，我150斤減到120斤。號(hào)稱減肥不吃午飯的飯搭子女同胞開始吃午飯了，有個(gè)男同胞問：你們不...
取一些銀耳用冷水靜泡十分鐘，放入高壓鍋中加入紅棗，枸杞，冰糖煮十分鐘左右，待氣排完后就可以食用。先來泡銀耳，2朵銀耳加2勺淀粉用冷水提前泡發(fā)1個(gè)小時(shí)；泡發(fā)好的銀耳先剪掉根部...
小兒葫蘆散成分：橘紅、茯苓、朱砂、雞內(nèi)金、天竺黃、僵蠶、半夏曲、琥珀、全蝎、天麻等。用于腰腿疼痛、四肢麻木、筋骨酸困）小兒咳嗽痰多——平價(jià)好用——小兒葫蘆散（化痰消食，鎮(zhèn)驚...
盡管我們沒有撿到西施舌，但是嘎拉（蛤蜊）收獲還是頗豐的。也不知是我老了，之前很喜歡吃蛤蜊，但是現(xiàn)在看到活煮蛤蜊就想到小動(dòng)物得多疼，就忍著不吃。在彩料上清晰可見，或過于明顯的...
這樣做的蠔油生菜真的是超級(jí)簡單，顏色翠綠翠綠的，放多久都不會(huì)發(fā)黑。然后放入洗凈的生菜，煮個(gè)28秒即可撈出裝盤。大家好！今天給大家分享一道非常簡單的家常菜：蠔油生菜。你要記住...
然后足月也就意味著我們的寶寶可能隨時(shí)要人盆。不過，有些人在寶寶入盆后很快就會(huì)發(fā)作，而有些人入盆很久也沒什么動(dòng)靜。如果是宮縮比較規(guī)律，大約10分鐘一次，就表示寶寶要出生了。哈...
水痘是由水痘帶狀皰疹病毒引起的，本身是自限性疾病，病程1周左右，大多數(shù)寶寶可自行恢復(fù)，目前對(duì)癥護(hù)理就行。6個(gè)月寶寶感染水痘高熱，需要住院嗎？不需要。得過水痘后會(huì)出現(xiàn)終身免疫...
豆?jié){都好幾天沒喝了，主要是黃豆我忘泡了，來吧繼續(xù)。午餐，菠菜炒蛋，蝦，蒸土豆，早上剩的豆?jié){。白天豆?jié){晚上大豆腐，這一天跟豆腐干上了。8早餐黑芝麻黑豆豆?jié){芥味油條蝦煎蛋豌豆拌...
硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來看看吧。...
一級(jí)夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會(huì)受到很多因素的影響，有些人可能會(huì)擔(dān)心，性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過多使用。 畢竟，該藥具有三點(diǎn)毒性，并且肯定會(huì)引起身體某些副作用，尤其是對(duì)腎功能的影響，將產(chǎn)生非常大的影響，因此一定應(yīng)該引起注意， 可能會(huì)繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經(jīng)常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個(gè)名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經(jīng)被引入中國許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質(zhì)量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對(duì)于一些更有經(jīng)驗(yàn)的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因。可能是制作巢料時(shí)香料的味道太...
三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門診的重點(diǎn)工作。精確定位和選擇合適的位置對(duì)于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅(jiān)信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價(jià)值的魚，營養(yǎng)含量很高，比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養(yǎng)價(jià)值也很高，但是每次吃的時(shí)候處理掉泥鰍是個(gè)麻煩的問題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
鎖骨下動(dòng)脈斑塊危害是什么？右鎖骨下動(dòng)脈斑塊形成
男生用發(fā)蠟還是發(fā)膠好 用發(fā)蠟好還是用發(fā)膠好呢？
女性朋友可在月經(jīng)期適當(dāng)服用鬼針草有助清熱解毒
吃氨糖有什么副作用？吃糖硫酸氨糖，會(huì)讓肝臟形成過敏
