外婆自己腌制的酸菜、鹵的牛肉,特地讓我們帶回來的。已經(jīng)腌制半個(gè)月了,剛才夾了一點(diǎn)品嘗,得到了全家一致性認(rèn)可,是酸菜的味道。大白菜腌制酸菜吃不完用海鹽鹽制作菜酸酸甜甜。酸菜牛肉應(yīng)該不會(huì)胖,應(yīng)該可以多吃,嘿嘿。

我跟你說,在你胃口不佳的時(shí)候可以試下我們四川的這道酸菜燉大棒骨湯。拿它來做酸菜魚酸菜肘子,酸菜雞都非常好吃。她說酸菜是自己腌的,沒有加鹽,酸酸脆脆的,好吃。我們叫酸菜,做法不一樣,我們的是直接用水加鹽腌一個(gè)月就可以了。
困難時(shí)期,大部分地區(qū)都有,秋冬季腌制蘿卜、洋姜等咸菜,包菜外葉等臥酸菜,以備沒有鮮菜時(shí)節(jié)食用,陜西確實(shí)也有,洋芋是自然存放時(shí)間較長(zhǎng)的菜。以前我不喜歡吃酸菜,自從大號(hào)感冒以后,試著從多多買了一袋,感覺很開胃,就買了幾次。

我的家鄉(xiāng)冬天的特色就是酸菜,酸菜是用大白菜腌制而成,一般在十月份大白菜成熟的季節(jié)里腌菜,大白菜洗干凈,一層白菜一層鹽碼在大缸里,最上層壓上一塊大石頭,等待酸菜發(fā)酵,一般都是40天左右,酸菜才能發(fā)酵好,腌透的酸菜透著淡淡的黃色,看著就有食欲。
用酸菜能做出很多種菜,最有名的就是東北特色的殺豬菜。過了五一再減肥#酸菜牛肉,這刀工主打一個(gè)豪橫,哈哈。鍋里燒菜籽油,倒入姜蒜米泡姜泡海椒、小米辣,炒干水分,接著倒一包毛哥的魚酸菜。

撒上一把小蔥花,一道酸爽開胃,乳酸味十足的酸菜燉大棒骨,就可以吃了。炒香出酸菜的乳酸味,就倒入壓好的大棒骨,放少許的鹽巴、一勺雞精、半勺、胡椒粉,煮個(gè)10分鐘左右煮至入味就出鍋裝盤。
”首先先做個(gè)宮頸刮片細(xì)胞學(xué)檢查,可以初步篩查宮頸癌。”醫(yī)生接過報(bào)告單看了看說:“我們將宮頸刮片分為Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ,Ⅴ這五個(gè)等級(jí)。▌哪些檢查方法可以早期發(fā)現(xiàn)宮頸病交●預(yù)防宮頸...
大多數(shù)人的第一周開始,胸部會(huì)有發(fā)緊或肌肉酸痛感,并且可能伴隨著腫脹,也有些人可能會(huì)因?yàn)槁樽矶械綈盒模瑢?duì)此不必過于擔(dān)心。肥胖脂肪比較多,胸部通常就會(huì)軟乎乎,摸起來像柔軟的面...
腰#扭傷以后能不能去按摩緩解疼痛呢?今天我來告訴大家。腰扭傷非常常見的一個(gè)疾病,病人往往在一次不經(jīng)意的動(dòng)作當(dāng)中,出現(xiàn)了腰部的疼痛。臨床當(dāng)中急性腰扭傷往往會(huì)損傷我們腰部的肌肉...
有些朋友喜歡加冰塊打碎,或者放冰塊飲用,其實(shí)綠豆沙本身已經(jīng)很解暑。天氣越來越熱了,上周有影迷朋友留言給我,希望分享綠豆沙的做法,那么今天我就分享百合綠豆沙的做法。凍好的綠豆...
這湯里邊你看現(xiàn)在這上面的油沒?這都是骨髓油。湯里再加點(diǎn)牛骨頭,看,都是牛骨髓。哈嘍早酮學(xué)們,看煎一個(gè)雞蛋,然后是牛骨髓羊肉,黃油黑咖啡。看一下這種骨頭里面的骨髓特別多,這樣...
\r因?yàn)樵型闹翟谝惶飚?dāng)中是有波動(dòng)的,不是一個(gè)固定的數(shù)值,即使在同一天不同的時(shí)間段檢查孕酮往往數(shù)值也不一樣。上次9-13號(hào)剛打完5天黃體酮,沒隔多久又出現(xiàn)這個(gè)情況,孕早期太...
米酒存放十年味與茅臺(tái)相似,這不是胡說八道嗎??jī)蓚€(gè)截然不同的香型白酒,怎樣存放也不會(huì)相似,敢情能趕上茅臺(tái)。存放三十年的是米酒的話是非常好喝天般沒放那么久如果放那久酒香撲鼻香甜...
這個(gè)金枝玉葉是開花的植物,我也是才知道。我的金枝玉葉沒來過花,長(zhǎng)得也不是很好。金枝玉葉開花了!不知道是長(zhǎng)壽出了軌,還是玉樹劈了腿。因?yàn)槭聦?shí)證明,金枝玉葉是真的能開花的。我也...
隨著寶寶月齡的增長(zhǎng),喉軟骨逐漸的發(fā)育完善,就會(huì)有所緩解。其實(shí)就是新生兒喉喘嗚,也就是說新生兒喉軟骨沒有發(fā)育好,也是新生兒時(shí)期非常常見的。后來出院后,想著能給他睡回來,結(jié)果呢...
也可從周期上區(qū)分,月經(jīng)一般有周期性,而且持續(xù)4-7天左右,開始量比較少,后來慢慢增多,著床出血一般時(shí)間比較短,1-2天就結(jié)束了。著床出血一般持續(xù)幾天,什么癥狀著床出血一般持...
硒是人體的生命之火,是人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么嗎?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來看看吧。...
一級(jí)夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右,如果是一種比較好的情況下,性生活的頻率一般在10到20分鐘左右,如果是比較差的夫妻,性生活的頻率可能會(huì)受到很多因素的影響,有些人可能會(huì)擔(dān)心,性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過多使用。 畢竟,該藥具有三點(diǎn)毒性,并且肯定會(huì)引起身體某些副作用,尤其是對(duì)腎功能的影響,將產(chǎn)生非常大的影響,因此一定應(yīng)該引起注意, 可能會(huì)繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚,它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū),經(jīng)常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子,所以三道鱗魚也有另外一個(gè)名字,鏡魚。如今,三道鱗魚已經(jīng)被引入中國(guó)許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中,桂花酒屬于一種常見的酒,具有桂花樹的香味和多種營(yíng)養(yǎng)元素,特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用,還可以合理減少疲勞功效,改善睡眠質(zhì)量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下,米酒通常被用作巢的材料。對(duì)于一些更有經(jīng)驗(yàn)的人來說,筑巢是非常好的。然而,許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因。可能是制作巢料時(shí)香料的味道太...
三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門診的重點(diǎn)工作。精確定位和選擇合適的位置對(duì)于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么?三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上,將無名指固定在針上,使針...
我堅(jiān)信很多人都吃過馬鮫魚,這是一種有價(jià)值的魚,營(yíng)養(yǎng)含量很高,比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外,馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解,食用馬鮫魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,但是每次吃的時(shí)候處理掉泥鰍是個(gè)麻煩的問題,尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂,它是中國(guó)上海第一塊特效除菌皂,那么上海藥皂都有什么作用呢?下面就來說說上海藥皂的功效與作用,一起來了解下吧。...
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風(fēng)流果是一種常見的補(bǔ)腎壯陽的果實(shí),學(xué)名叫做厚鱗柯
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甲功五項(xiàng)和七項(xiàng)的區(qū)別是什么?甲功七項(xiàng)是什么
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