剛炸過(guò)的紅薯丸子很香很脆，如果怕上火，可以隔水蒸一下再吃。把地球的故事講給宇宙#我的粗糧早餐，芝士焗紅薯紅薯去皮切薄片，隔水蒸15分鐘。是的，陳先生說(shuō)的這種土白薯就是我們家鄉(xiāng)一種白皮黃心的紅薯，傳統(tǒng)的紅薯品種--白皮土蜜薯，是小時(shí)候的味道哦我！隔水蒸著吃最好吃了。
1、紅薯去皮，放入鍋中，隔水蒸十五分鐘，蒸好后把紅薯?yè)v碎，跟糯米粉揉均勻。南方吃水稻，所以雜糧比較少，最記得的是冬天，奶奶會(huì)洗干凈紅薯隔水蒸紅薯，我們等著熟了，奶奶把鍋端下來(lái)，圍成一圈，坐等開(kāi)蓋子的那一刻，那熱氣，真的叫做人間煙火。
地瓜干的做法地瓜2個(gè)水500毫升紅薯去蒂對(duì)半切鍋中隔水，大火蒸熟去皮，切條狀晾干。做法分享①紅薯去皮切薄片，隔水蒸10分鐘，蒸熟后加糖，用湯匙壓成薯泥做餡②糖面加入開(kāi)水，和成光滑的面團(tuán)，水量一點(diǎn)點(diǎn)加入，不要一下子加太多水③糯米面團(tuán)一小團(tuán)壓成圓形，放入餡料口后，收口朝下壓扁，放在電檔餅盤(pán)上兩面燙至金黃就好了。
尤其是煮紅薯這樣的操作，如果把紅薯放在水里直接煮，紅薯也確實(shí)可以熟。只是紅薯的口感確實(shí)差了很多，這一點(diǎn)確實(shí)很苦惱。肉末拌入老豆腐丶香菇，再加入生姜丶酒丶醬油丶蠔油丶鹽等調(diào)料，同時(shí)加入研細(xì)的地瓜粉一并攪拌攪勻隔水蒸，蒸熟后軟軟糯糯，滿口香溢，也可入青菜蘑菇湯，燒湯吃。
深圳的陳先生之前吃了我們家的土白薯，后來(lái)他就將我們家的土白薯安利給很多朋友吃，陳先生說(shuō)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種紅薯。隔水文火蒸煮，更能鎖佳食材營(yíng)養(yǎng)，燉出來(lái)的食材也更加軟爛入味。這個(gè)做法很簡(jiǎn)單，材料只需要紅薯，糯米粉。
將紅薯壓成泥，喜歡香甜，可以加點(diǎn)白糖和奶粉攪拌。錫紙碗加入一半紅薯泥，鋪滿一層芝士，鋪上另外一半紅薯泥，再鋪一層芝士。如果是用家里蒸鍋，確實(shí)可以實(shí)現(xiàn)蒸紅薯的效果，但是還要實(shí)時(shí)看著。
20厘米剛好可以放進(jìn)5升的電壓力鍋里面，一般可以放入3-6塊紅薯。家里有電壓力鍋的，可以選擇一款這樣隔水燉蒸屜。今天做了大小朋友都愛(ài)吃的蒸雞翅，肉質(zhì)鮮嫩，和鮮香美味的紅薯飯。
詳細(xì)制作：1把紅薯清洗干凈，放入蒸爐內(nèi)，蒸15分鐘左右，至熟透后，取出待涼。3.然后把純牛奶倒入番薯肉里，提前把黃油放入開(kāi)水里，隔水加熱至黃油融化，接著倒入番薯里。還記得小時(shí)候外婆就會(huì)喜歡用茶油炸紅薯丸子特別香，現(xiàn)在茶油少了，都是用調(diào)和油。
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夏天很多人喜歡買(mǎi)泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是每次吃的時(shí)候處理掉泥鰍是個(gè)麻煩的問(wèn)題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話。所以...
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