枸杞酒不能玩了？能玩，但寧夏去做是玩不好的。半小時(shí)后把煮過(guò)的枸杞撈出來(lái)，控一下枸杞汁。放涼后枸杞汁有點(diǎn)像果凍的狀態(tài)，非常的稠。發(fā)酵一天后，枸杞汁中殘留的枸杞浮上來(lái)了。評(píng)論區(qū)對(duì)枸杞的呼聲很高，看來(lái)大家都比較關(guān)心自己的健康問(wèn)題。

原因太簡(jiǎn)單了，你沖泡枸杞就足夠了，沒必要喝酒。這瓶海馬枸杞酒泡了有十多年了，只偶爾喝一點(diǎn)，讓他扔了吧，他說(shuō)能喝沒壞，我總懷疑這還能喝嗎？接出枸杞白蘭地后，經(jīng)過(guò)檢測(cè)甲醇含量在0.6-1.2之間。

將枸杞酒放入鍋內(nèi)，隔水加熱去除甲醇。18年在西北的一個(gè)小縣城第一次見到這個(gè)枸杞酒，也是第一次喝。一上臺(tái)，急著吃，忘記問(wèn)那紅棗枸杞酒怎么做了，給再吃一餐一個(gè)機(jī)會(huì)。找個(gè)消毒好的器具，把浮上來(lái)的枸杞肉取出，只留枸杞清汁，發(fā)酵12天后就可以取出枸杞酒了。

枸杞酒內(nèi)有小氣泡冒出，關(guān)火在70度的水中浸泡15分鐘。這是我泡的梅花鹿鹿茸酒，倒入枸杞酒中，二品筑基靈液制作完成。我們2005年做賀蘭山葡萄酒都是買葡萄酒贈(zèng)盒裝枸杞汁。往撈出的枸杞中加入1000毫升水，把枸杞上殘留的糖分稀釋出來(lái)。

又是吃吃喝喝的一天，酒是少不了的我喜歡紅棗枸杞酒，在春末夏初，滋補(bǔ)一下，對(duì)身體好。先把枸杞洗干凈，倒入高壓鍋，按照枸杞重量1：3的比例加入水，直接煮，上汽后燜半個(gè)小時(shí)把枸杞煮爛。

先檢測(cè)一下枸杞汁的糖度，糖度挺高的在18度左右，糖度出來(lái)的發(fā)酵酒大概是10度半，再將其煮沸，避免剛才的步驟中感染雜菌。蒸熟的糯米飯加一把枸杞紅棗碎，瞬間變成一道美食，相信這個(gè)做法你肯定沒見過(guò)。

枸杞酒的度數(shù)不高，普遍不超過(guò)三十度，再加上口感較好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，現(xiàn)在成為了寧夏的一張靚麗名片～也特別適合小聚小喝，小打小鬧。過(guò)年都聚在婆婆家，今年由于有些原因都不太能喝酒，妯娌帶來(lái)枸杞酒，說(shuō)是酒度數(shù)很低，喝著略帶點(diǎn)甜味，都覺得還可以，就給送來(lái)一桶，放家里忘了，多謝這個(gè)活動(dòng)，讓我想起來(lái)，等周末喝點(diǎn)。

采用柴達(dá)木盆地枸杞鮮果為原料，為保證果實(shí)新鮮度，均在涼爽的早晨完全依靠人工采摘，為保證給消費(fèi)者帶來(lái)健康營(yíng)養(yǎng)的起酒。多喝枸杞酒可以治療肝腎不足和失眠多夢(mèng)！枸杞子熟地黃黃精（蒸）百合遠(yuǎn)志（制）【方劑制法】以上五味，粉碎成粗粉，裝入布袋與白酒5000g同置容器內(nèi)，加蓋隔水加熱至沸騰時(shí)，傾入缸中密封，浸泡30～40天，每日攪拌一次，取出布袋的浸液，再將布袋壓榨，榨出液與浸液合并，加入蔗糖500g攪拌溶解，靜置數(shù)天，濾過(guò)，即得。