隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越,不僅要吃得營(yíng)養(yǎng),還要吃得放心安全,我做的饅頭就是一道非常簡(jiǎn)單的菜肴,安全又健康,是一道很不錯(cuò)的家常菜。

1、面粉放入器皿中,加入酵母,白糖,鹽,在用溫水將酵母溶解,用筷子攪勻后,一點(diǎn)點(diǎn)的加入溫水,用筷子將面和成面團(tuán)。
2、揉好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵,發(fā)酵到兩倍大即可。

3、把面取出來(lái),用手揉一下排氣,揉光滑,將面團(tuán)放到案板上揉光滑,用刀切成面劑,然后搟成餅。
4、把面劑子搟成圓餅,不要太薄,蓋上保鮮膜醒30分鐘。
5、蒸鍋中加開水,將醒好的饅頭放入蒸鍋中,開火蒸15分鐘。
6、饅頭蒸好后,在碗中放少量的白糖,然后用勺子在表面勻開,用手抓均勻。

7、取出來(lái)饅頭,將饅頭內(nèi)部的水分?jǐn)D掉,進(jìn)行二次醒發(fā)15分鐘,面團(tuán)揉光滑,然后刷上蜂蜜水。
8、在蒸好的饅頭上撒上一些蔥花,就可以出鍋食用了。
9、成品圖
冬季到了,給你的家人、孩子做一道紅署做饅頭,不僅能夠填飽肚子,還可以讓她們品嘗到更多美味的食物,一起幸福的吃一頓晚餐,再幸福不過(guò)了。
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