人們?cè)谫?gòu)買食物的時(shí)候總是會(huì)看外觀去購(gòu)買，有的時(shí)候吃起來(lái)口感并不是特別的好，其實(shí)是在購(gòu)買食物的時(shí)候掌握好選擇方法，才能保證食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什么樣的柚子好。

1、色澤：選色澤明亮的柚子要選擇表皮呈紅褐色，毛絨茸的；

2、手感：挑選柚肉有彈性，捏起來(lái)的時(shí)候不感覺(jué)捏不動(dòng)，而且有柚皮的一捏就會(huì)出現(xiàn)凹陷的情況，說(shuō)明柚子剛摘下來(lái)就摘下來(lái)了；

3、氣味：將柚子放在通風(fēng)處，有輕微的香氣是成熟的最好的柚子；

4、掂重量：挑選柚肉要輕，質(zhì)量好的柚子會(huì)自然放少一些重量，每克柚子的柚肉能放的多些，因?yàn)殍肿颖旧砭秃苄迈r了；

5、掂重量：按柚肉的重量來(lái)選購(gòu)，越重的，秤重越多，一般秤重的，則說(shuō)明柚子本身就很新鮮了；

6、口感：新鮮的柚子聞起來(lái)是酸酸甜甜的，而味道越甜的，說(shuō)明柚子的質(zhì)量越好，味道越甜的，反之則說(shuō)明柚子已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，吃起來(lái)不鮮美。

柚子的功效與作用

1、止咳

柚子的止咳功效主要是因?yàn)樗械膿]發(fā)油和很多的有機(jī)酸，這些成分可以通過(guò)促進(jìn)氣管分泌物增加而達(dá)到止咳的作用，除此之外，柚子還含有的大量維生素C，這些成分都是具有止咳作用的。

2、增強(qiáng)免疫力

柚子中含有的一些天然抗氧化劑對(duì)于抗炎抗癌，提高人體的免疫力是有很大幫助的，另外柚子中含有的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于增強(qiáng)人體的抵抗力也是有很大幫助的，除此之外，柚子還可以有效的預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化，所以說(shuō)柚子也是很好的食物。

3、預(yù)防中暑

柚子中含有的柚皮甙以及一些有效成分能夠有效的預(yù)防中暑的發(fā)生，因?yàn)殍肿又泻械狞S酮類和揮發(fā)油，這些成分進(jìn)入人體之后可以有效的分解體內(nèi)的亞硝胺，并且對(duì)于導(dǎo)致中暑的情況，具有很好的療效，從而起到了預(yù)防中暑的作用。

4、防止嘔吐止瀉

柚子中暑熱

柚子還可以有效的治療中暑熱，主要是因?yàn)殍肿泳哂械暮锰帲梢杂行У念A(yù)防中暑，對(duì)于有很多人身體出現(xiàn)的作用因?yàn)樗€有暑熱導(dǎo)致中暑熱引起的現(xiàn)象的原因就是身體出現(xiàn)的現(xiàn)象，比如在，我們出現(xiàn)頭暈，中暑熱引起頭暈的現(xiàn)象，當(dāng)中暑有，頭暈，頭昏，將里面含有一些一般還有了嘔之者出現(xiàn)嘔吐頭昏的就是咽喉腫頭昏頭昏腦痛的現(xiàn)象就是沒(méi)有發(fā)熱以及腹瀉的癥狀，而頭暈癥狀，而嘔吐的癥狀，這個(gè)；對(duì)于，還有嘔吐等等暑熱，所以說(shuō)都可以用生病熱，所以這個(gè)解渴了解完了解暑熱解熱等等癥狀也是可以用柚子可以治療暑的那也可以。

5解暑熱則可以多了解熱的癥狀，癥狀就需要處理好。陽(yáng)暑熱的話就是頭痛的。