大家都知道芹菜有解毒利尿的作用，食用過(guò)多容易導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，所以對(duì)于芹菜的做法大家都應(yīng)該有所了解，這樣才能夠?qū)⑶鄄说墓πОl(fā)揮到最好，避免出現(xiàn)一些不必要的麻煩。但是在芹菜生吃的時(shí)候也容易出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象，這也是很多人都不喜歡吃芹菜的原因，那么芹菜發(fā)黃應(yīng)該怎么辦呢？
1、減少攝入量
為了降低芹菜的含鐵量，我們可以在芹菜生吃時(shí)添加一些食物，使其減少，或者是適量增加芹菜生吃的量，但最好不要吃過(guò)多的食量。
2、食用的時(shí)候加入胡蘿卜
如果我們準(zhǔn)備食用適量的芹菜，那么就要特別注意把芹菜清洗干凈，讓其經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的加工就可以再吃了，這樣就可以減少芹菜變黃的情況。
3、食用維生素
在芹菜生吃時(shí)我們可以加入一些維生素，這樣可以補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的維生素，從而使其減少，對(duì)我們的身體也是一種保護(hù)的方式，是最好的選擇。
4、食用的時(shí)候加入蒜
在芹菜生吃的時(shí)候也需要特別注意，由于芹菜生吃時(shí)不能夠食用過(guò)量，如果我們食用過(guò)量，我們就會(huì)產(chǎn)生胃部不適，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。所以我們?cè)诔郧鄄说臅r(shí)候一定要多加注意。
5、食用的時(shí)候加入淀粉
芹菜的食用注意事項(xiàng)有很多，在芹菜生吃時(shí)我們可以加入一些淀粉，這樣可以幫助我們降低芹菜變黃的情況。
6、食用芹菜的時(shí)候不要食用過(guò)多
芹菜在吃的時(shí)候也是要適量的食用，因?yàn)榍鄄嗽谏缘臅r(shí)候很容易產(chǎn)生胃部不適的情況，如果我們食用過(guò)多的話，那么就會(huì)使得胃部不適的情況加劇。
7、不建議食用生食芹菜
生食芹菜的時(shí)候不宜食用生食芹菜，因?yàn)榍鄄酥杏幸恍┥飰A，食用過(guò)多會(huì)引起胃部不適，對(duì)我們的身體也是一種保護(hù)的方式，同時(shí)生吃芹菜也是不適宜食用過(guò)多的。
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