人們都喜歡牡丹，因?yàn)楫?dāng)它開花時(shí)，它是一種優(yōu)雅和財(cái)富的感覺。牡丹是我們的國(guó)花，尤其是大氣。此外，牡丹分為幾種顏色，紅色、粉色和白色。在中國(guó)赤峰的寧城地區(qū)，也有一群流傳了300多年的牡丹。牡丹是康熙皇帝的配偶。其實(shí)牡丹也是一種很好的中藥。那么牡丹的作用和功能是什么呢？

牡丹具有很高的藥用價(jià)值。將牡丹的根加工制成“丹皮”，是名貴的中草藥。其性微寒，味辛，無(wú)毒，入心、肝、腎三經(jīng)，有散瘀血、清血、和血、止痛、通經(jīng)之作用，還有降低血壓、抗菌消炎之功效，久服可益身延壽。養(yǎng)血和肝，散郁祛瘀、適用于面部黃褐斑，皮膚衰老，常飲氣血活肺，容顏紅潤(rùn)，改善月經(jīng)失調(diào)，痛經(jīng)，止虛汗，盜汗。

牡丹皮有抗菌、抗炎、抗過敏、抗腫瘤、止血、祛瘀血、清熱解毒、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解痙等活性，還能促進(jìn)單核細(xì)胞吞噬功能，提高機(jī)體特異性免疫功能，增加免疫器官重量。應(yīng)用時(shí)應(yīng)注意，血虛有寒，孕婦及月經(jīng)過多者慎用。

牡丹（學(xué)名：Paeonia suffruticosa Andr.）是芍藥科、芍藥屬植物，為多年生落葉灌木。莖高達(dá)2米；分枝短而粗。花色澤艷麗，玉笑珠香，風(fēng)流瀟灑，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽(yù)。在栽培類型中，主要根據(jù)花的顏色，可分成上百個(gè)品種。”牡丹品種繁多，色澤亦多，以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香，故又有“國(guó)色天香”之稱。

性喜溫暖、涼爽、干燥、陽(yáng)光充足的環(huán)境。喜陽(yáng)光，也耐半陰，耐寒，耐干旱，耐弱堿，忌積水，怕熱，怕烈日直射。適宜在疏松、深厚、肥沃、地勢(shì)高燥、排水良好的中性沙壤土中生長(zhǎng)。酸性或黏重土壤中生長(zhǎng)不良。

牡丹花被擁戴為花中之王，有關(guān)文化和繪畫作品很豐富。她是中國(guó)固有的特產(chǎn)花卉，有數(shù)千年的自然生長(zhǎng)和兩千多年的人工栽培歷史。其花大、形美、色艷、香濃，為歷代人們所稱頌，具有很高的觀賞和藥用價(jià)值，自秦漢時(shí)以藥植物載入《神農(nóng)本草經(jīng)》始，散于歷代各種古籍者，不乏其文。

牡丹花茶，其原料是：被子植物芍藥科芍藥屬牡丹組茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。訓(xùn)詁學(xué)方法研究發(fā)現(xiàn)：茶超目牡丹兼有厥類植物、裸子植物、被子植物生命演化進(jìn)化特征，起源于石炭紀(jì)、泥盆紀(jì)，演化于二疊紀(jì)，原始類群出現(xiàn)于三疊紀(jì)，繁盛于侏羅紀(jì)和白堊紀(jì)。堪稱植物中最原始和古老生命的“活化石”。

牡丹花茶由黑牡丹、紅牡丹和白牡丹三種花瓣三種制作而成。黑牡丹花瓣制成的牡丹茶干茶顏色黑紅、湯色和口感與滇紅很像，略帶一些花蜜味；紅牡丹干茶顏色桃紅略帶紫，白牡丹干茶顏色黃白...牡丹茶的制作工藝繁瑣考究，且成本高，所以在市面上流通并不多。