柱參大家都知道它是一種中草藥材，它是在我國的傳統(tǒng)式名藥之一，在民俗它關(guān)鍵醫(yī)治及其醫(yī)治的情況下，許多朋友在煲湯的情況下，會添加一些柱參來調(diào)料，那樣既能提升湯的美味，又能提升營養(yǎng)成分。大家在煲湯的情況下，應(yīng)當(dāng)要留意不必放多了，要不然會影響湯的營養(yǎng)成分，下邊我們就討論一下柱參如何吃。
1.參燉豬瘦肉
原材料：豬瘦肉500克，柱參50克，老冰糖10克。
1、把柱參和切完的豬瘦肉放水中清洗，隨后切割成一小塊。
2、鍋燒熱后放適度的水，再倒進(jìn)豬瘦肉，用大火燒開，再改成文火燉至肉爛后添加柱參，再燉至肉爛，調(diào)料就可以。
功效與作用：山參溫性，能益腎，益肺，養(yǎng)血，用以腎精不足，肺虛咳嗽，咯血，盜汗，解渴，眩暈，內(nèi)火解渴，解渴，頻繁遺精。豬瘦肉是普遍的高蛋白食物低熱量食材，并且味甘性平，補(bǔ)脾胃，強(qiáng)筋壯骨，治虧虛勞病，虛損柔弱，解渴。豬瘦肉能滋補(bǔ)養(yǎng)生五臟，因此能益氣，改進(jìn)脾胃虛寒，虛勞病的身體素質(zhì)，對免疫力下降，經(jīng)常腹瀉，體倦困乏，食欲不佳，失眠多夢，解渴癥也是有減輕的功效。
2.參棗湯
原材料：紅豆60克，水參片6克，梗米30克，豬瘦肉150克。
1、把豬瘦肉切割成一小塊，放進(jìn)開水鍋中焯熟，撈起來。
2、在鍋中放進(jìn)適當(dāng)?shù)乃?，焯熟后再將紅豆、豬瘦肉和紅豆放進(jìn)鍋中，再添加適量的水燒開后，轉(zhuǎn)成文火熬至豬腳軟爛，隨后放進(jìn)火鍋中，添加適量的鹽、生姜片、白胡椒粉等調(diào)味品，再次煮5分。
3、喝粥的情況下添加適量的枸杞子，調(diào)料就可以服用，或添加適量的瑤柱參片也是能夠的。
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作用與功效與作用與作用：清熱去補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)氣益腎。、益氣、溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)陰止脫、和胃止瀉止瀉，止帶止瀉止疼，具備增強(qiáng)體質(zhì)，為滋補(bǔ)腎虛。
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