芒果是一種深受人們喜愛(ài)的熱帶水果，因?yàn)槊⒐粌H味道香甜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。食用芒果可以補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，有益健康。然而，許多人在購(gòu)買芒果時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到未成熟的芒果，尤其是在網(wǎng)上購(gòu)物時(shí)。未成熟的芒果可以吃，但是味道不太好。你可以在吃之前用一些方法使它們成熟。
切開(kāi)沒(méi)熟的芒果能吃嗎？
沒(méi)有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定沒(méi)有熟透的芒果好，沒(méi)有完全熟透的芒果吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)澀，而且味道可能會(huì)非常的酸，沒(méi)有熟透的芒果吃法也是比較多的，可以把沒(méi)有熟透的芒果洗干凈之后切成塊，喜歡吃甜的可以撒上一些糖，喜歡吃咸的可以撒上一些鹽，這樣腌制3天左右的時(shí)間就可以吃了，而且會(huì)非常的脆，如果比較喜歡吃辣，也可以加入一些辣椒面。
芒果催熟方法有哪些？
1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽(yáng)都不用曬，芒果自熟很明顯的。
2、將生芒果放入紙袋里,再放兩個(gè)香蕉或成熟蘋果,然后扎緊紙袋口,第二天生芒果就會(huì)熟的,因?yàn)槌墒焖懦龅囊蚁┛梢源呤焐?/p>
3、放在米桶內(nèi).用米埋起來(lái)，蓋上米缸，過(guò)幾天芒果就會(huì)熟了。
4、用沒(méi)有熟的芒果腌酸，整個(gè)的腌需要將芒果洗凈，放入涼了的開(kāi)水里，加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來(lái)，過(guò)一個(gè)星期就可以吃了。還可以將芒果洗凈切成塊，灑上鹽或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。
另外要注意，芒果未熟時(shí)，果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出，這可能是致敏原因。多吃芒果會(huì)引起過(guò)敏，嚴(yán)重的可能會(huì)損害腎臟。飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，否則可能引起發(fā)黃病。
兩種芒果的吃法
1、芒果飲料
原料：芒果50克，冰糖20克。 制法：取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。
2、芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜適量。 制法：芒果洗凈取肉。入攪汁機(jī)內(nèi)攪汁，盛入瓶?jī)?nèi)，加蜂蜜或白糖，開(kāi)水沖飲。
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