榨菜肉絲鹵是一道經(jīng)典的名菜，這道榨菜肉絲鹵的做法簡單，只要我們準(zhǔn)備好各種食材，然后按照步驟一步步完成就可以制作完成，如果自己想要吃的清脆可口，就可以自己在家里面嘗試制作，制作簡單方便，是非常適合大眾的一道菜品。
1、準(zhǔn)備好榨菜、肉絲、蒜、生姜、料酒、蠔油、鹽
2、鍋中燒開水下入肉絲焯熟，撇去浮沫
3、肉切丁，蒜切末，姜切絲，榨菜洗凈切絲
4、鍋中燒熱，入油，油熱放入姜絲、蒜末爆香
5、放入肉絲，倒入料酒、蠔油翻炒
6、倒入榨菜絲翻炒
7、加少許鹽，翻炒均勻即可出鍋
8、成品圖
經(jīng)常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調(diào)味品，對健康不利，榨菜肉絲鹵怎么做好吃，學(xué)會(huì)這道菜就能解決您的煩惱了。
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