阿膠膏在市面上，可以說(shuō)是一個(gè)非常常見(jiàn)的食品。很多人都喜歡吃阿膠膏，但是對(duì)于阿膠膏不能夠食用，這是因?yàn)榘⒛z膏里面的阿膠是制作出來(lái)的，阿膠膏的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)。對(duì)于喜歡吃阿膠膏的人來(lái)說(shuō)，就想知道阿膠膏怎么保存，這樣在吃的時(shí)候才不會(huì)出現(xiàn)食物的不穩(wěn)定性。
阿膠膏的保存時(shí)間，如果是真空包裝的阿膠膏，保質(zhì)期一般是兩周左右。
如果是阿膠膏，能保存一周。
阿膠膏是一種極好的保健食品，其質(zhì)鮮嫩，味道濃郁，其色黃而潤(rùn)，入口柔柔，有利于消化吸收，是老少咸宜的美味。
阿膠膏的保存期一般在一周左右，阿膠膏的儲(chǔ)存主要是注意阿膠膏的保存環(huán)境，以防受潮，一旦受潮，就容易變質(zhì)。
阿膠膏的儲(chǔ)存在陰涼的環(huán)境里，可以放在冷藏室中保存，溫度在0°C以上，保存的時(shí)間可以是3天，在這個(gè)期間盡量不要吃腐敗的阿膠，避免吃腐敗變質(zhì)的阿膠，另外，一定要注意不能喝隔夜的阿膠，容易引起腹脹，嘔吐等癥狀。
1、存放阿膠糕的容器一定要保持干凈、干燥、清潔，避免細(xì)菌感染，變質(zhì)的阿膠糕容易發(fā)生氣孔，出現(xiàn)“哈喇”味，食用后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。
2、冰糖與阿膠糕一起使用，不宜放太多冰糖，阿膠糕是滋陰補(bǔ)血的食品，如果放太多糖容易引起糖分和熱量的堆積，對(duì)身體不利，不利于健康。
3、阿膠糕烊化的時(shí)候也不要放太多，避免影響阿膠糕的藥效。
4、阿膠糕要保存在陰涼干燥處，否則容易出現(xiàn)濕氣，影響質(zhì)量。
5、阿膠糕要保存在密封的容器內(nèi)，避免與其它食物一起存放，如果需放置較長(zhǎng)時(shí)間，建議放到冰箱里冷藏室里冷藏保存。這樣保存的阿膠膏可以保持阿膠糕的風(fēng)味最佳。糕有一定要密封，保存更佳。
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