石磷蛙又稱劍蟬,它是一種具有蛙腳的藥材,具有消腫止痛、收斂止血的功效,是一種被衛(wèi)生部列為癌癥和肺結(jié)核的藥材,石磷蛙在很多地方都被我們叫做劍蟬,石磷蛙是中藥材的一種,它的藥用價(jià)值比較高,具有健脾利濕的功效,還能夠清熱解毒,那么石磷蛙怎么吃呢?

石磷蛙的藥用價(jià)值極高,在我們的生活中經(jīng)??梢钥吹绞淄埽贿^(guò)大家對(duì)于石磷蛙還有吃石磷蛙的注意事項(xiàng),應(yīng)該有多少呢?
石磷蛙又名家蛙、雞眼、龍爪、雞卵、雞足、雪頭、頭蓋滿蛙。石磷蛙的肉質(zhì)、外觀和瘦肉沒(méi)有太大的區(qū)別。石磷蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效:

石磷蛙每百克含脂肪1克,蛋白質(zhì)1克,碳水化合物2克,并含有少量人體必須的氨基酸,脂肪含量卻不高,適合老年人、小兒食用。石磷蛙蛋白質(zhì)含量富含多種氨基酸,能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,從而提高智商。
1、石磷蛙具有清熱解毒的功效,能夠治療咽喉腫痛,感冒咳嗽等病癥。石磷蛙中的膠質(zhì)能夠有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的分解,從而緩解消化不良、便秘等癥狀。石磷蛙中的鈣質(zhì)能夠有效地促進(jìn)骨骼的發(fā)育。
2、石磷蛙中的卵磷脂含量較高,能夠有效的提高骨骼的硬度,從而預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

3、石磷蛙中的膠質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腦細(xì)胞的生長(zhǎng),從而起到增強(qiáng)記憶力、改善腦部缺氧等作用。
1、石磷蛙中含有豐富的蛋白質(zhì),它們是組成人體內(nèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)的質(zhì)和量都比較大,而且鐵、鋅、銅等多種礦物質(zhì)含量豐富。
2、石磷蛙的鐵制很容易吸收,能夠幫助補(bǔ)血。

3、石磷蛙中含有豐富的礦物質(zhì),這種礦物質(zhì)和血紅蛋白等物質(zhì)對(duì)于維持體內(nèi)血紅蛋白的物質(zhì)的正常生長(zhǎng)是有極大的影響的,能夠起到補(bǔ)血的作用,能夠促進(jìn)血紅蛋白的作用。經(jīng)常食用石磷蛙中毒素能夠抑制體內(nèi)的生成。
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