帶魚是一種生活中比較常見的海魚，帶魚有八只，因為帶魚的肉質(zhì)鮮美，而且肉質(zhì)比較細嫩，所以很受人歡迎。帶魚的吃法有很多種，可以做紅燒帶魚，也可以直接清蒸帶魚，或者用作其它的烹飪方式。帶魚在烹飪的時候，需要控制好火候，這樣能夠使帶魚中的營養(yǎng)成分充分的釋放出來，并且還能夠使帶魚的口感以及味道更好。

1、紅燒帶魚

這道菜是太湖的一道傳統(tǒng)名菜，也是太湖的一道名菜。主要材料就是帶魚，以鰱魚為輔料，再準備姜蔥，醬油，白糖，醋，鹽等一些調(diào)味品，將帶魚收拾干凈之后，放入蒸鍋中，蒸一個小時左右，然后再把蒸鍋中的水倒掉，再將帶魚也放進去，在次把湯倒出來，接著在湯里加入適量的醬油，醋，白糖，醋，以及食鹽等，然后再加入適量的清水，再攪拌均勻，等到燒開之后就可以出鍋了。

2、清蒸帶魚

這道菜做起來也是比較簡單的，只需要準備適量的蔥花，姜片，大料，枸杞等，把準備好的帶魚切成兩半，放入盤中，加入適量的食鹽，蒸鍋中燒開之后，再將帶魚放進去，大火蒸半個小時左右，然后再翻面，再蒸上三分鐘就可以出鍋了。

3、熗炒帶魚

用這道菜制作出來的熗炒帶魚也是比較好吃的，做起來也是比較簡單，需要準備適量的辣椒油和香油，再準備適量的黃瓜，姜，蔥，蒜等一些調(diào)味品，將帶魚清洗干凈之后，切成片，再把黃瓜切片，蔥切蔥花，準備一些料酒，醋，醬油等一些調(diào)味料，然后再加入一些料酒，醋，味精等一些調(diào)味品，再把帶魚放入，蒸三分鐘左右就可以出鍋了。

帶魚的營養(yǎng)價值

帶魚是一種營養(yǎng)價值非常豐富的魚類，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，所含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素含量都很高，有很高，一般來說都是淡水魚中的十種，具有清淡無刺的魚，經(jīng)常食用不會有八種以上，一般肉的淡水魚中，像帶魚的三種帶魚，一般很少的，常見的多為了供人都是藍鰭帶魚，帶魚，但是帶魚，帶魚的肉都是五條帶魚的不多帶魚，也是多體型很少的多，帶魚也比較少，一般都是綠色的，帶魚的體型都是帶魚體型大黃花魚體型較大體型比較少見的體型偏貴體型中等大小體型多的帶魚體型小體型較大的體型小體型大體型較多體型少體型小的體型小，體型多體型比較多體型多體型小體型小體型的體型的體型多體型多的體型多體型的體型多體型多體型多體型多體型的帶魚體型多體型的多體型多體型多體型多體型體型多體型多體型多體型多體型多體型多體型多體型多體型體型多體型多體型多體型多體型多體型多體型少體型多體型少體型多體型多體型多體型多體型少體型多體型多體型多體型多體型多體型少體型少體型多體型少體型多體型多體型少體型少體型少體型少，帶身多體型多體型少體型少。