端午吃肉粽的季節(jié)已經(jīng)逐漸深入人心，而且粽子的種類也很多，不同的地方肉粽的做法也是不一樣的，從而制作出來的肉粽味道是不同的，而且口味上也會有些不一樣。
1.煮肉粽是比較傳統(tǒng)的一種做法，煮肉粽的方法非常簡單，首先準(zhǔn)備五花肉和其他的食材，粽葉要選擇一葉子肥厚，把肉餡填滿，還有少許的鹽，少許的生抽，料酒，適量的油腌制一下。
2.放入食材一起煮，中途不要打開，煮至粽子完全熟透，然后把粽葉的左右兩邊拉起來，不要折斷，避免水分流出。
3.最后裝盤，可以放幾顆桂圓，或是其它紅棗或者是葡萄干。
肉粽子的制作過程并不難，但是只要掌握好火候，吃粽子也不會出現(xiàn)粘鍋的情況，為了防止粽子粘鍋的情況發(fā)生，建議大家最好還是自己在家做，這樣做出來的肉粽子味道才會更好。
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