雞脯肉帶有豐富多彩的蛋白和人體脂肪，具備滋陰養(yǎng)血，滋陰養(yǎng)血的作用。雞脯肉能夠補(bǔ)脾胃，補(bǔ)精粹，治體質(zhì)虛弱，治產(chǎn)后孱弱，食少便溏，腎虛遺精，婦女白帶清稀等。還可以做為生完孩子奶水不夠的補(bǔ)充。最好是的作法是煲湯，雞脯肉能夠適度的熬湯，不必放過(guò)多鹽。那麼，燉雞需要多長(zhǎng)時(shí)間？
雞脯肉燉雞能夠，一整只雞就需要30分鐘上下。
要提示的是，燉雞以前，要把雞去內(nèi)臟器官，用鹽擦抹表層，以防燉出去的味兒有腥味。雞脯肉是比較腥的，假如愛(ài)吃肉，還可以去，也是要少放鹽，以防雞脯肉過(guò)咸，影響到口感。
1、
原材料：雞脯肉500克，干紅葡萄酒25ml，大棗6顆，姜1塊，蒜頭2瓣，八角2粒，辣椒干2根，八角茴香1小把，花椒粒5粒，良姜2片，八角茴香1粒，鹽3克。
2、
雞脯肉清洗，切割成一小塊，放進(jìn)沸水鍋中，放一勺料酒，大概25ml，煮5分上下，撈起來(lái)清洗。
3、
取下火鍋，放進(jìn)雞脯肉，加姜片，八角茴香，良姜，花椒粒，八角茴香，良姜，辣椒干，八角茴香，丁香花，糖，醋，放進(jìn)適當(dāng)冷水，蓋上外蓋，火災(zāi)燒開(kāi)，去掉白沫子，轉(zhuǎn)文火煲約1.5鐘頭，添加適量鹽，再煲10分鐘上下就可以。
4、
美味可口的雞脯肉。
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