桃膠是一種常見的東西，并且是很容易就被人接受的一種食材。桃膠的營養(yǎng)價值是很高的，吃起來不僅味道鮮美，還可以美容養(yǎng)顏，對于女性來說，經(jīng)常吃桃膠是有助于美容養(yǎng)顏的。但是很多朋友在使用桃膠之前都會弄點清水，這樣并不會把桃膠洗干凈。那么，桃膠怎么洗才干凈呢？
桃膠應該是膠狀的，和沒有吃過的沒有關系，沒什么味道。
桃膠其實是果樹分泌的膠質，是水溶性的膳食纖維，是一種水溶性膳食纖維，能與人體內的膽固醇，甘油三酯結合，形成水溶性的低密度脂蛋白，防止血漿中的膽固醇增高，具有預防動脈硬化，改善血液循環(huán)的作用。桃膠營養(yǎng)價值很高，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，其中維生素A、B1、B2、B6、C、P、A、E以及鐵、鉀、磷、鈉、鎂、硒、鈣等10余種微量元素。桃膠的水溶性蛋白質和微量元素比起來容易消化吸收，并且一般不容易產生不良反應，但是一定要在溫水泡發(fā)放后再用。所以，桃膠怎么清洗？
1.先用小刀把桃膠的根部切掉，把桃膠放到清水里洗凈，然后用刀對桃膠切掉，注意刀的部位要切到平整。
2.然后用手壓一壓桃膠，輕輕地刮一下就可以了，不要用力。
3.如果桃膠不適合直接泡在水中，可以在水中加入冰糖或者是白糖來浸泡，只需輕輕一壓就可以了。
4.如果桃膠比較酸，可以在水里加入少量的檸檬酸，也可以加入牛奶，起到殺菌作用。
5.桃膠中含有的纖維素含量非常豐富。
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