干蘑菇便是菌類，是很普遍的菌類，菌類能夠直接生吃，還可以燒菜吃，許多人喜愛吃香菇，尤其是吃西餐的情況下，也喜愛吃香菇，還喜愛自己在家做著吃，很多人還喜愛做蘑菇，香菇怎么做美味？接下去就詳盡的給大伙兒詳細(xì)介紹幾類作法，很感興趣的盆友就看來一下吧。
香菇又叫蘑菇，其味美味，顏色美觀大方，口味滑嫩，含有人體脂肪，是在我國銷售市場上普遍的一種菌類食物，備受許多顧客的鐘愛，而在做蘑菇時(shí)，卻非常少有一道菜能夠做到那樣的實(shí)際效果，那便是“蘑菇湯”，那麼怎么做能作出好吃的蘑菇湯呢？
1、把平菇泡開洗干凈，切割成一小塊。
2、放進(jìn)涼水鍋中，煮10分鐘。
3、把香菇裝進(jìn)去煮開。
4、在湯中添加生抽，雞精，就可以。
1、把香菇洗干凈，切割成一小塊，放進(jìn)涼水中侵泡一會(huì)，煮好的香菇洗干凈，切割成一小塊。
2、炒菜鍋里放進(jìn)適當(dāng)?shù)挠停讶夥诺藉亙?nèi)翻炒，大約炒成一小塊的情況下，加一勺鹽，兩勺醬油，炒兩下，在把香菇放下去煸炒。
3、直到把香菇炒軟后，添加適當(dāng)?shù)乃蠹s煮到收汁。
4、把炒好的香菇倒進(jìn)去，再放進(jìn)一勺生抽醬油，一勺蠔油，再炒一分鐘。
5、放進(jìn)適當(dāng)?shù)奶牵涂梢浴?/p>
香菇雖好。
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