泡面是一種常見的面食，這種面食主要是利用面粉制作出來的面條，制作出來的面條比較柔軟，所以經(jīng)常吃面條的人非常多。泡面的制作方法也是比較簡單的，主要是采用面粉、雞蛋、蔥姜蒜等進行制作的，我們只要按照這兩種食材制作面就可以了。下面咱們就來看看泡面的做法。
材料：面條一把、雞脯肉200克、香菇3朵、西紅柿半個、胡蘿卜半根、鹽適量、食用油適量。
1、將泡面和泡面混合在一起，和上蓋。
2、再放上鹽和食用油，攪拌均勻，放置10分鐘，讓泡面充分吸收水分。
3、把雞蛋打散，放入鍋中炒熟。
4、炒好的雞蛋切絲，與香菇絲、胡蘿卜絲、西紅柿一起放一起，加少許鹽。
5、鍋里放入適量食用油，倒入蔥花和辣椒，翻炒均勻。
6、將熟面放入鍋中，待用。
7、把炒好的面與配菜均勻的澆在面條上。
8、把面拌勻，拌好的面盛在碗里。
9、把面條用手揪成小劑子，搟成薄片，放在水中。
10、搟好的面片放入開水中煮熟，撈出。
11、將煮熟的面片放到大碗里，澆上配菜，上桌。
材料：泡面、西紅柿、黃瓜、蔥、姜、鹽。
1、將泡面放進開水中煮軟撈出放入涼水中過涼。
2、黃瓜洗凈切片。
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