雞蛋是我們生活中經(jīng)常吃的食物，在吃雞蛋的時(shí)候我們只要把它做的稍微嫩一點(diǎn)就可以吃了，有些人覺得自己做的比較多，可能會讓雞蛋吃的太多了，感覺吃的太多反而會對身體健康不利，一般情況下我們只要將雞蛋做成沙拉或者是其他的美食就可以了，那么天天吃雞蛋好嗎？
雞蛋是一種含有很豐富的蛋白質(zhì)，是很好的補(bǔ)品，常吃雞蛋對身體健康也是很有好處的，所以是很多人都喜歡吃的食物，而且雞蛋本身是不會引起很多疾病，那么天天吃雞蛋好嗎？
每天吃雞蛋是比較好的，特別是雞蛋中的卵磷脂是蛋黃中脂肪和膽固醇的重要來源。雞蛋中的蛋白質(zhì)主要是卵磷脂，對大腦和神經(jīng)組織的發(fā)育很有好處。可以保護(hù)血管壁，提高心血管的通透性，減少血管中膽固醇的積累，對腦的動脈硬化有預(yù)防作用。而且它還能減少血液中膽固醇的蓄積，對動脈硬化有一定預(yù)防作用。所以，每天吃1-2個(gè)雞蛋對心血管有很大好處。
但雞蛋也不能吃太多，因?yàn)殡u蛋里的蛋白質(zhì)含量特別高，吃得過多會使人體血液里的蛋白質(zhì)含量下降，引起營養(yǎng)不良。雞蛋一天最多吃兩個(gè)，少吃為宜。
生吃的雞蛋比熟吃的更有利于身體健康，雞蛋中的蛋白質(zhì)含量高，最多也能吃到兩個(gè)。但有些人也許不太喜歡生吃雞蛋，覺得吃生雞蛋會傷肝。雞蛋雖然營養(yǎng)高，但是也不宜多食，每天最多只能吃一個(gè)，否則很容易造成營養(yǎng)過剩。
但雞蛋中所含的蛋白質(zhì)也是容易被人體消化吸收的，吃多了也會產(chǎn)生消化不良。
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