微波爐對于我們來說是非常熟悉的，而且在日常生活中經常用到，而微波爐用在做米飯也是比較方便的，自己在家可以做一些米飯，或者是自己在家用微波爐簡單制作，需要用到大米經過磨漿之后才能蒸制，米飯會更容易消化，而微波爐制作米飯也是有危害的，會容易導致米飯失去香味，而且還會容易出現燒焦的情況。
微波爐做飯雖然簡單，但是如果掌握不好微波爐的調性，可能會使米飯失去應有的營養價值。
1、米飯變干
這是因為米飯蒸的時間過長，米飯變干，水分減少，自然面變干。
2、口感不好
無論是在炸還是蒸米飯，都是需要將米飯蒸好以后再夾著吃。
3、鹽分太多
米飯蒸的時間過久，米飯中的水份流失，飯菜變干。
4、消耗太多
在此提醒大家，米飯蒸好后，放置一段時間后，米飯中的淀粉變成了糊狀，故而影響米飯的味道和口感。
5、影響腸胃
常食米飯后，很容易使人們胃脹，不想吃其它食物。
6、時間長了
米飯中的蛋白質和脂肪等營養素也會大量流失，米飯蒸熟后最容易變干，影響菜肴的口感。
7、引起蛋白質流失
米飯蒸久了，就會增加蛋白質的流失，使菜肴更加香甜可口。
9、傷腎
蒸米飯的時間太長，會使米飯的營養大量流失，會造成蛋白質和脂肪大量流失。
1、器具
飯器一定要洗干凈。
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