維他命對人體的健康是有很大幫助的，我們平時吃的東西都是通過吃來補充身體所需的營養物質，所以平時很多人都喜歡吃一些維生素，不過在吃維生素的時候，都是講究一定的方式方法，很多人在吃維生素的時候，往往是吃維生素太多，這種做法對身體是沒有好處的，那維生素可以長期吃嗎？
很多人對維生素可以長期吃嗎并不是很清楚，這就需要在選擇的時候，需要對這類問題進行一些，使得在吃維生素的時候，都是可以放心進行，不會危害人體健康。
一般認為，維生素攝取量不足或吸收障礙時，容易引起神經系統及各器官功能的損害。
1.心血管系統：心血管系統表現為冠狀動脈供血不足或心臟供血不足，可造成心肌缺血和纖維化，從而導致心絞痛、心肌梗塞和心臟停搏等；心肌缺氧時可出現淤血和心臟擴大；心肌缺氧時可出現胸悶、胸痛、氣急、惡心、嘔吐、皮膚蒼白、體溫不升、食欲減退等。
2.消化系統：消化道表現為胃痛、腹脹、惡心、嘔吐、便秘、腹脹、腹瀉或便秘等癥狀；腸道吸收功能紊亂可引起口臭、舌苔厚膩或灰白等；維生素C缺乏可致壞血病，出現精神萎靡、精神抑郁。
3.呼吸系統：由于維生素C缺乏或代謝障礙時，可引起呼吸、循環衰竭而致缺氧、二氧化碳潴留和肺心病；同時維生素C還能降低機體對感染的抵抗力，使患感冒、支氣管炎和肺部感染機會增多，故易發生肺部感染。
通過以上概括，對維生素可以長期吃嗎，都是有著很好的認識，不過在吃維生素的時候。
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