小籠包是很多人都比較喜歡吃的一種食物，也是很多人都喜歡吃的一種食物。小籠包的做法比較多，可以蒸著吃、蒸著吃、烤著吃、直接蒸著吃，都是比較美味的。當(dāng)然，想要吃到好吃的小籠包，除了要學(xué)會做小籠包之外，還要注意自己的方法。下面，就為大家介紹一下蒸小籠包的方法！
輔料：溫水300克、酵母5克、鹽3克、味精3克、植物油10克
1.酵母用溫水化開，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘，靜置5分鐘。
2.用溫水和面，揉成面團(tuán)，蓋上濕布，等待發(fā)酵。
3.用15克的面粉加300克的清水，揉成面團(tuán)，蓋上濕布等待發(fā)酵。
4.面團(tuán)發(fā)好后，揪成大約100克的小劑子。
5.搟成面皮，面皮中間放入適量的餡，包成包子。
6.用右手的虎口位置壓扁，成小籠包。
7.鍋中放水，開中火，水開后蒸10分鐘即可。
1.小籠包是一種和面、包裹上小籠包一樣的點(diǎn)心。
2.將面粉放入盆中，加溫水和成稍軟的面團(tuán)，蓋上濕布。
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