木瓜燉排骨是木瓜、排骨的一個名字，木瓜是食物里面很常見的一種食材，這道食物的制作方法也是比較簡單的，特別是在夏天的時候喝上一杯木瓜燉排骨湯，能夠讓人感覺到特別清爽，夏天的時候吃上一碗也是很清涼的，也能夠很好的去掉體內(nèi)的寒氣，那么木瓜燉排骨的做法有哪些呢？
木瓜燉排骨營養(yǎng)豐富，味道酸甜可口，深受人們的喜愛。木瓜燉排骨有很好的保健功效，很適合夏季食用。
食材:木瓜、排骨、水、姜、蔥、料酒、老抽、糖、鹽、八角
1、將新鮮的木瓜切塊。
2、排骨洗凈焯水，放入湯鍋中。
3、準備好蔥、姜、八角、桂皮、草果。
4、燒開鍋，加入適量的水，然后放入焯好的排骨，燒開。
5、湯開后繼續(xù)燒15分鐘。
6、加入木瓜、蔥花、料酒，，繼續(xù)燒開。
7、起鍋前加入鹽調(diào)味，然后再燒5分鐘。
8、盛盤，美味可口。
食材:木瓜、排骨、鹽、枸杞、胡椒粉
1、木瓜切小塊。
2、排骨洗凈焯水。
3、準備好蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉。
4、木瓜塊用刀背拍松，倒入湯鍋中。
5、排骨放入湯鍋中，加入適量的水。
6、加入少許鹽、枸杞、胡椒粉。
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