當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下冬瓜燉排骨的做法吧。
1.排骨切塊，冷水下鍋，加姜片，焯水。
2.準(zhǔn)備好冬瓜和排骨。
3.準(zhǔn)備好蔥，姜。
4.鍋中放入足量的油，入蔥、姜炒香。
5.放入排骨，加適量料酒、生抽、蠔油，加水(根據(jù)肉的量來加)。
6.再加入適量的冰糖，蓋上鍋蓋，燉30分鐘左右。
7.燜至收汁，加入冬瓜。
8.蓋上鍋蓋，繼續(xù)燉30分鐘。
9.燉至冬瓜爛熟，加適量的鹽調(diào)味即可。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過小編今天介紹的冬瓜燉排骨，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
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