痛風(fēng)的人們在生活中是需要注意飲食的，因?yàn)槿藗冊谏钪械娘嬍呈切枰芏嗟淖⒁馐马?xiàng)的，有些食物在平時是不可以吃的，是會加重痛風(fēng)的病情的，所以大家在生活中想要吃鵝肉，可以多吃一些，但是對于一些患者來說，要注意，鵝肉是不能吃的，因?yàn)轾Z肉是比較難消化的，并且鴨肉也是比較難以消化的，所以痛風(fēng)的人是不可以吃鵝肉的。
1.痛風(fēng)患者是可以吃鵝肉的，但是，因?yàn)轾Z肉是發(fā)物，所以在吃鵝肉的時候要注意控制好量，不可過量食用，一般一天不超過300克。同時，在鵝肉、鴨肉、魚類等食物中，還有不少食物嘌呤含量較高，對痛風(fēng)患者不好。因此，痛風(fēng)患者在吃鵝肉時，不能吃得過多，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。
2.鵝肉的脂肪含量是比較高的，所以，痛風(fēng)患者不宜過多食用，要以減少脂肪的攝入。但鵝肉卻含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，含有豐富的卵磷脂，它是構(gòu)成腦、肝、心、腎所必不可少的營養(yǎng)素，也是免疫功能增強(qiáng)不可缺少的物質(zhì)。
3.痛風(fēng)病人吃鵝肉時，不能與甲魚、鯉魚、黃鱔、芥菜同食，否則會增加痛風(fēng)患者的癥狀，引起舊疾復(fù)發(fā)，不宜與某些蛋白質(zhì)的食物同吃。否則，易導(dǎo)致不良后果。鵝肉不宜與牛蛙、鯽魚、莧菜、冬瓜、蝦、柿子、黃瓜、橙子、櫻桃、雞肉、花生、香瓜、芥菜、蛤、蟹同食。
鵝肉是一種極富營養(yǎng)。
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