芝麻醬是在做菜的時(shí)候會(huì)使用到的調(diào)味品，它主要是指用芝麻制作出來的一種，這種調(diào)味品在很多的菜中都能見到，比如說芝麻醬就是常見的一種，在制作芝麻醬的時(shí)候，首先要把芝麻去皮，然后用溫水泡一下，然后，進(jìn)行切碎，最后把芝麻倒進(jìn)攪拌機(jī)里面，研磨成芝麻醬，最后就可以進(jìn)行烹飪了。
芝麻醬的吃法有很多種，比如:炒菜、做糕點(diǎn)等。可是芝麻醬做點(diǎn)心也有很多不同的吃法，下面給大家介紹一種吃法，趕緊學(xué)起來吧。
1.炒菜時(shí)，加入少許芝麻醬，即可以炒菜，又可以炒菜。
2.切成末，或絲，都可。
3.切碎后，拌入涼開水，拌勻后，涼開水后即可食用。
4.沖涼開水后，調(diào)入少量食鹽，攪拌均勻，拌勻后，用涼開水沖服，即可吃了。
5.也可與雞蛋、牛奶等一起炒食，作為早飯。
1.芝麻醬中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。
2.芝麻醬中富含油脂、碳水化合物、膳食纖維等營養(yǎng)成分。
3.芝麻醬含有大量人體必需的礦物質(zhì)和微量元素，有助于抗衰老、促進(jìn)生長發(fā)育。
4.芝麻醬中的營養(yǎng)成分特別容易被人體吸收，是補(bǔ)血的好食材，可以增加血紅蛋白數(shù)量，增強(qiáng)人體抵抗力。
5.芝麻醬中含有的鋅、鈣、銅等營養(yǎng)成分非常豐富，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松，并可促進(jìn)兒童、少年的生長發(fā)育。
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