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人體七大營養(yǎng)素(人體七大營養(yǎng)素是什么)

來源:互聯(lián)網(wǎng) 2022-09-17 19:02:58 396 人看過 手機閱讀>>

營養(yǎng)專家建議,我們每一個人都需要注意身體的營養(yǎng)需求??墒遣⒉皇撬械娜硕家裎覀円粯訌氖澄镏袛z入,那么我們要有針對性的認識,從營養(yǎng)學的角度來分析,人體七大營養(yǎng)素需要如何獲取呢?下面小編就為大家詳細概括一下人體七大營養(yǎng)素的正確食用方法。

七大營養(yǎng)素就是其中的"金"字。雖然說食物的營養(yǎng)成分是那么多的,但是真正清楚人體七大營養(yǎng)素的是什么,并不能簡單地知道自己應(yīng)該吃什么。

1.礦物質(zhì)

魚、蝦、大豆、栗子、杏仁、花生、葵花子、芝麻、玉米、香蕉、蘋果、檸檬、梅子、柿子、橘、枇杷、蕃茄、胡蘿卜、菠菜、金針菇、紅薯、大豆、紫菜、香菇、海魚、蘑菇等。

2.維生素

維生素C是人體所必需的。鐵和鈷能使人體細胞生長、發(fā)育和能量代謝提高,保護內(nèi)臟,促進傷口愈合,維持機體的正常功能。人體在維生素C缺乏的情況下,通常會患有壞血病,甚至是免疫系統(tǒng)的損傷。

3.葉酸

人體是一塊對細菌、病毒、真菌和寄生蟲等具有防備功用的組織,特別是葉酸和維生素B12,它們都是構(gòu)成細胞、組織及細胞核的主要成分,儲存和提供營養(yǎng)物質(zhì),對維護人體健康具有重要作用。

4.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。它們是構(gòu)成細胞、組織的基本成分,承擔著人體組織器官的細胞繁殖、生長和分裂、修復(fù)和處理機體的氮代謝,調(diào)節(jié)人體新陳代謝,維護機體的正常生命活動。蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的主要成份,約占人體干重的20%~30%,且易被人體吸收利用。

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