我們的身邊經(jīng)常能聽到有人說自己懷孕了不能吃蔬菜,而且飲食搭配上也是很嚴格,不能隨意。也不知道蔬菜是孕婦不能吃的蔬菜,只是和我們平時吃的蔬菜有一定的相似之處,然而對于孕婦來說卻是要特別注意的。那么孕婦可以吃的蔬菜有哪些呢?孕婦到底可以吃哪些蔬菜呢?

“孕婦飲食禁忌”日漸增多,這就造成了孕婦飲食上發(fā)生各種各樣的變化,它們大致可分為“孕婦飲食禁忌”和“不適合孕婦飲食”兩大類。
1、“孕婦飲食禁忌”為食物的屬性和營養(yǎng)價值發(fā)生變化,會使孕婦發(fā)生一系列的健康反應。
2、“孕婦飲食禁忌”也是一種營養(yǎng)性、毒性、致畸作用的物質。

(1)、過多:蔬菜含有大量維生素C,屬酸性食物,可使人體血液變成酸性,導致血細胞的質量降低,從而影響胎兒的正常發(fā)育。
(2)、過量:蔬菜有的品種常常會吃多,而有的品種則屬酸性食物,如西蘭花、胡蘿卜、芹菜、蕃茄、菜花、油菜等。
(3)、過量:蔬菜中含有過多的酸性物質,能使血液的pH值降低,從而使細胞的酸度降低,從而使孕婦患上酸中毒。孕婦食用過量的蔬菜還可能引起頭昏、乏力、食欲下降等癥狀。

(4)、過雜:有些孕婦往往對一些食物十分偏愛,而蔬菜中含有大量的膳食纖維,有的孕婦常常會有便秘現(xiàn)象,蔬菜中的大量膳食纖維能促進腸道蠕動,有利于預防和治療便秘。
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