土豆是生活中比較常見的一種食物，土豆含有的營養(yǎng)元素較多，適量吃土豆對身體健康沒有任何影響，不過土豆雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是在吃土豆的時候，也是要注意，不能過多吃土豆，否則會導(dǎo)致胃腸道不舒服，這點在吃土豆的時候，要進(jìn)行注意，那土豆是豆制品嗎？
很多人對土豆是豆制品嗎并不是很清楚，這就需要在選擇土豆的時候，需要對它進(jìn)行一些認(rèn)識，使得在吃的時候，可以放心的進(jìn)行，對身體不會有任何的影響。
答案是否定的。
雖然說土豆富含淀粉，但是土豆也是一種營養(yǎng)物質(zhì)。
土豆中含有豐富的食物纖維，其粗糙性與西紅柿中含有的類黃酮、維生素C、維生素K以及胡蘿卜素比一般番茄強。還含有豐富的鉀、磷、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素和維生素A、B、C、D、E、P等。
土豆是一種堿性食物。
土豆中的膳食纖維能吸收大量的水分，促進(jìn)腸胃蠕動，從而能排出糞便。這對減肥、美容、健美都有很好的幫助。
土豆是一種有益的蔬菜。
它屬于低熱量食物。
土豆中富含鉀，約為大米的1/3，鉀可維持正常的心跳規(guī)律，降低血壓，預(yù)防心腦血管疾病。同時，土豆中的鎂能減少放射性元素對人體的傷害，有美容功效。
土豆屬堿性食物，含有大量的鉀及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育有一定好處。
土豆芽眼、黑眼的芽眼或是外面變綠的土豆。
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