馬鮫魚是一種很受歡迎的食物，尤其是在制作中，其受到了人們的歡迎。馬鮫魚的制作方法有很多，既可以和菜進行搭配，也可以制作成不同的美食。當然，除了使用馬鮫魚做菜，也可以制作成各種不同的美食，下面就為大家介紹馬鮫魚的具體制作方法！
馬鮫魚，花椒，大蒜，青椒，鹽，料酒，醬油，白糖，蠔油，雞精，香油，辣椒油
1、魚洗凈切片，用鹽、料酒、白糖、蠔油、生抽、白糖、雞精、香油腌一會兒;青椒切丁，備用。
2、油燒熱放蒜、姜、辣椒，然后放馬鮫魚，加適量料酒、花椒、花椒，翻炒，加半碗水，煮一會，把汁收干。
3、把魚撈出，放上干辣椒，開大火，炒，待魚肉有彈性了，放鹽，辣椒，在放點蠔油，加醬油，收汁就可以了。
馬鮫魚，香菜，蒜，姜，辣椒，生抽，老抽，料酒，醋，白糖，麻油
1、把馬鮫魚洗凈切成小塊。
2、香菜洗凈切段，蒜切片。
3、鍋里放油，放上香菜段、蒜片炒香。
4、把炒好的調(diào)料均勻澆在魚身上。
5、燜一會，放上辣椒，淋上生抽、醋、香油即可。
馬鮫魚。
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